2017-06

父の日でした。

毎度一週間遅れのUPです。(笑)

18日、日曜日

天気薄曇り

早朝より畑に行ってジャガイモを1列収穫
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こちらはメークイン我家の主品種になります。

今年は数も少なく小ぶりのようです。

昨日インカルージュは収穫済み
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早速お昼ご飯に登場
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ジャガイモ形を活かしたフライドポテトです。 ww

我家のメインはカツサンドではなく

芋になります。(笑)

そして夜

今日は父の日のようで

かあさんからはお肉です。
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インカルージュも蒸しあげて
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トマトはまだ採れないので購入品
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ジャガイモはラクレット風で登場

またまた登場オニオンまるまるスープと
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〆には手抜きピザとこれまた一番果ナスのパスタ
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ごちそうさまでした。





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ジャガイモ試食

とある6月の日曜日

天気薄曇り

映画を見に行くので早朝より一仕事

夏野菜の手入れを一通り済ませて。。。

今夜の食材を調達
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画像はちょっと前のジャガイモですが

今年は枯れるのが遅いようです。

先日はメークインを試採り

今日はインカルージュとピルカを
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インカルージュもともと小ぶりで数も少ない品種なのでまずまずですね。

早めの切り上げ

横浜の小さい映画館へ
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一週間だけの上映の作品を鑑賞してきました。

ここ黄金町にある2会場だけの映画館なのですが

私たちも初めて

マニアには有名なようで満席ではないものの予想以上の混みでした。

シニアの方が多かったような。



今宵はジャガイモ試食
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ジャガバターをこの塩で。。。

生野菜もタップリ
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インカルージュ

栗のような味わいとても甘く味も濃いです。 ww
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豊作の玉ねぎも
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本日も野菜を堪能です。 ww
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我家のナポリタンなかなかのものですよ。ww

スパゲティー、ハンバーグが大好きで

口の周り真っ赤にして食べてます。(笑)

ごちそうさま。













夏採れブロッコリー

6月のとある週末

庭の手入れを。。。

毎年8月上旬に手入れしてお盆にオヤジのお迎えを。。。

今年は予定があり早めに。。。

裏庭の草むしりもざっくりやった。

枇杷の木、、、実がなってます。
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そのうち食べてみますね。ww

枇杷の木の下でミョウガも育っています。

木陰で落ちたビワの葉もミョウガ環境にはいいようです。 ww
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アジサイも綺麗に咲いてます。
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今が見どころなので切らずにこのままにしておきました。

梅雨が明けたらもう一度刈り込みでしょうか?(泣)

そんなんで午前中でなんとか終わらせました。

夕方、畑に

ブロッコリーがいつの間にか大きくなっているではないですか。
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やっぱり葉は虫に食われています。(泣)

初収穫、早速食卓
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花蕾の中にも青虫がいました。

無農薬の証拠です。(笑)

リクエストのハンバーガーの付け合わせに
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かあさん手間暇かけてのハンバーガー

パンもソースも手作りで

時間をかけて作っても食べるのはあっという間です。

ごちそうさま

デザートにワインです。
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この時期にブロッコリー暫く楽しめそうです。
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でも冬のブロッコリーの方が美味しいと思います。

贅沢でしょうか? (笑)









寿雀卵

日々野菜の消費に邁進しています。(笑)

春大根も残りわずか。。。

南茅部昆布と共に
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出汁が効いていいお味に出来上がりました。

いっきに大根半分消費です。

キュウリもお裾分け

漬物になって帰ってきました。 (笑)
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かあさんの実家から

こちらも
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まるで田舎のようです。 ww

頂いたアスパラガスも
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アスパラがあるうちに天ぷら。。。

天ぷらと言えば日本そば

日本そばといえば玉子焼きです。

そこで伊勢原まで行って卵を買ってきました。

残念ながら小玉しか残っていませんでしたが。。。
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そして食卓に
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日本そばには日本酒でしょう。
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厳選素材の卵焼きです。
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黄身が濃いので色もオレンジに近い焼きあがりになります。

次の日は、親子丼になりました。
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味が濃く美味しい玉子でTVでも数度取り上げられています。

有名所ではU字工事のあの番組

おかげで朝から行列という時もあるようで。。。

東名高速を使って片道40キロ

高い玉子になってしまいうので。。。年に数度しか。。。
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久しぶりに行ったら新しくきれいになっていました。

商売繁盛しているのでしょう。 ww











玉ねぎいい感じに仕上りました。

今年の玉ねぎは上手に育ちました。

2回目の栽培になります。

ソニックという早生種から
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5月の中旬に収穫
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玉もまずまず揃っていい感じです。 ww

今年初の食べ方、オーブンでのホイル焼き
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数回登場。

熱々を頂きます。

中晩成種のネオアース
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6月初旬に収穫できました。
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こちらは保存も効くようですので。。。

お味見は
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オニオンスープです。 ww

とろ~りとろけます。
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実はこの食べ方、ダメリーマンさんのパクリです。 (笑)

ダイナッミクな盛付けで

お味はJALのスープに負けませんよ。 

そして種から育てた玉ねぎ2種
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紫玉ねぎもあります。

こちらは主に生食用です。

倒れた物から随時収穫してます。

次回も栽培決定です。









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Author:まろ
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