ソラマメ初収穫

ＧＷ突入

天気もいいし

気温は真夏日

近頃は春と秋が短くいきなり夏と冬になる感が強いきがします。

なので昨年より半月も早くソラマメを収穫


ワサワサなってます。　ｗｗ


そろそろ食べ頃の物もちらほら

数個試し採りをしてみました。

実はまだ小さいですが

初回はかき揚げで


初夏の味です。

夜にはソラマメのチーズリゾットで


カブも収穫できましたので

チョット早めの畑の恵みでした。

ソラマメこれから本番を向かえます。

今年最後の種まきになります。

11月5日

久しぶりのいい天気の日曜日

遅れたいた菜園作業もほぼ1カ月ぶり

今年最後の種まきになります。

物はこれ


カツ煮です。

カツではなくグリンピース

自主種を使います。


もちろんエンドウと言えば３兄弟

鞘エンドウにスナップエンドウ


苦土石灰を入れて耕しておいたところに

牛糞堆肥と発酵鶏糞を入れて畝を立てます。


畝は細目に４本


毎年のことですが１畝に１袋の密集栽培


間引かずにこのまま全部育てます。

かなりの密集になるのでトマト支柱をそのまま使用していきます。

鳥害と防寒のためのネットを配備


このまま越冬させて春先にネットに誘引

竹の子の時期の４月からの収穫を目指します。




追肥時期かなり遅れてしまいましたが


葉がギッシリ巻くように最初で最後の追肥になります。

観察もできなったのでヨトウ虫に２株ほどやられました。


初収穫まであと１カ月でしょう。ｗｗ

この後、玉ねぎの畝を３つ

ナスの撤収やら里芋の収穫やら

サツマイモはかあさんが掘ってくれましたが

お昼も食べずにヨレヨレになるまで頑張りました。

小松菜の種を蒔くのを忘れてしまいました。　（笑）


こちらはまた来週

ソラマメ

ソラマメが終わりました。

昨年11月に播種



越冬して大きく育つ春先


転倒防止ネットを配備

この頃からアブラムシの攻撃が始まる


そして花咲くころピークに

この時期に摘芯

そして来年はもうやめようかと思いつつアブラムシと闘う

やがて実を付けて。。。ｗｗ


今年のソラマメは早く採れ出しました。

遅採れの筍とコラボのリゾット


収穫もピークに


塩ゆででお酒のお供に大活躍


ちょっと手間かけて焼きソラマメを茹でとは違った味わいです。


グラタンにしたり


採れ出した玉ねぎとコラボ


最後はチーズたっぷりのリゾットを


そしてまた次回も栽培決定です。

そして、毎回のアブラムシとの戦いに挑みます。　（笑）

グリンピース

春の香りエンドウ類のラストランナー

グリンピース

早春のころ


成長目覚ましく


あっというまに花を付けます。


気温も上昇春も本番近し

そしてエンドウ類最後の収穫を


葉が黄色くなってサヤにシワが出てきたころが採り時です。


なんといってもこれですね。


炊きたての甘い香りと塩味のご飯

絶品の朝食でおかずは要りません。


終焉も早くあっというまに


来年の種を取って

冷凍保存で時折楽しみます。


シワもなく完璧に茹であがったようです。

スープで登場でしょうか？　ｗｗ


数日後スープで登場しました。（笑）

今日から日常

楽しいお休みもあっという間に過ぎ去りました。

どうして楽しいことはあっという間なのでしょうか？

ＧＷの模様はボチボチＵＰしていくとして

エンドウ今が旬です。


今年も越冬に成功


まだ肌寒い初春

一杯の太陽を浴びて


かわいらしい花を付けて


今年も豊作です。


例年より寒かったせいか１０日ほどピークが遅いですが

朝に昼に晩に

毎日美味しく頂いています。






サヤエンドウそしてスナップエンドウ

グリンピースもそろそろ採れ始めます。

豆ごはんが楽しみです。ｗｗ

春の恵みを楽しんだＧＷでした。


葉物野菜も好調です。