2018-07

大根採れ始めました。

間引き大根
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先月にはたくさん美味しい葉を楽しみました。
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早1カ月 大根収穫始めました。

仕事帰りで畑は真っ暗

菜園写真はありませんが
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この日はワケギと青首大根に紅芯大根

大根はまだ小さいですが

中も瑞々しく
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紅白の大根でおめでたく

先ずは千切りのサラダで
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歯触りと大根の甘さがたまりません。

朝晩の寒さも厳しくなりますが

大根も美味しくまさに旬の到来です。
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水菜も元気に育ってます。

新鮮な野菜サラダ

たっぷり食べれそうです。 ww







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カブもものすけ

カブの収穫が本番になってきました。

初期段階で害虫に葉を食べられ危うかったのですが

その後なんとか持ち直し

間引きながら収穫してきましたが

ようやく大玉になった本収穫まで
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もものすけ 皮を桃のようにむくと
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生で食べると独特の甘さがあります。
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サラダに最適

だだ切っただけの実をそのままでも良し

マヨネーズでもよし。
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同時に普通のカブも採れましたので

こちらは火を通して
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菜園野菜のクリームシチュー

カブの葉も有効活用しています。
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寒い季節

温ったまります。 ww









春蒔きの大根が終わりました。

6月のとある朝

朝陽を浴びて庭のユリが光ってます。
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毎年いつの間にか咲いています。(笑)

菜園は、3月19日に種を蒔いて育ててきた大根

ラスト1本に
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最後の収穫です。
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立派です。ww

ビニールトンネルで塔立ちを防止しながら

みずみずしい春大根でした。
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ナス、甘長、鳥のから揚げを大根おろしをのせて

試しさや取りの初物エダマメ
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ミニトマトも少しづつ採れ出してきました。
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キュウリと一緒に
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おつまみが揃いましたので
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ホッピーの3冷です。

冷ホッピー、グラスも冷やして焼酎もペットボトルに移して凍らせて3冷ということらしいです。(笑)

初夏の魚は青物ですね。
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ヒラマサが手に入りました。

ごちそうさま。。。




春大根

GW楽しんでいますか?

私の方は日々の生活に追われて張りのない日常が。。。(笑)

そんな中、菜園に元気をもらいに行ってます。

春先、葉物野菜不足を助けてくれたのらぼう菜
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そろそろ撤収です。

種を採るため1株だけ残して
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春大根も1本に間引きます。

最終間引きになります
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この間引き菜の御浸しが大好きで。。。

中間に播種したミックスラディッシュも収穫して撤収していきます。
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春大根には追肥をしておきましたので

これから一雨ごとに大きく成長してくれるでしょう。
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夜には早速お味見です。
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大根間引に菜のお浸しに

ベビーリーフのサラダ
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ちょっとした居酒屋料理で乾杯です。 ww

GW中にはすべての夏野菜の植付けを終わらせる予定です。


種まき開始です。

暖かさも足踏み状態ですが

桜の開花しました。

春の種まきシーズン突入です。

先ずはニンジンから
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秋蒔きの余り種です。

好光性なので覆土は薄く

ザルで土を濾します。
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細かくした土で覆土です。
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播き穴に対して種が不足しましたのでこちらを
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大根の畝にも   中央には二十日大根を
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春大根も瑞瑞しくてい美味しいですが

塔立ちを防ぐためビニールトンネルでの栽培になります。

もう一畝にはこちらの葉物野菜を
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蒔いておけば何時かは食べれます。ww

次回はトウモロコシとエダマメそしてキャベツを蒔こうと思いますので

少しづつ畝を作っておきます。

そして夜は家のみ
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桜鯛を使った兜にのらぼう菜です。
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板わさやかき揚げを日本酒で。ww
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ブロッコリーだけは菜園野菜でした。

早く自前の空豆と玉ねぎで。。。

最終の高菜も漬かりました。
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今週末は桜も満開になるでしょう。ww




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