2017-10

春蒔きの大根が終わりました。

6月のとある朝

朝陽を浴びて庭のユリが光ってます。
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毎年いつの間にか咲いています。(笑)

菜園は、3月19日に種を蒔いて育ててきた大根

ラスト1本に
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最後の収穫です。
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立派です。ww

ビニールトンネルで塔立ちを防止しながら

みずみずしい春大根でした。
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ナス、甘長、鳥のから揚げを大根おろしをのせて

試しさや取りの初物エダマメ
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ミニトマトも少しづつ採れ出してきました。
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キュウリと一緒に
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おつまみが揃いましたので
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ホッピーの3冷です。

冷ホッピー、グラスも冷やして焼酎もペットボトルに移して凍らせて3冷ということらしいです。(笑)

初夏の魚は青物ですね。
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ヒラマサが手に入りました。

ごちそうさま。。。




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春大根

GW楽しんでいますか?

私の方は日々の生活に追われて張りのない日常が。。。(笑)

そんな中、菜園に元気をもらいに行ってます。

春先、葉物野菜不足を助けてくれたのらぼう菜
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そろそろ撤収です。

種を採るため1株だけ残して
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春大根も1本に間引きます。

最終間引きになります
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この間引き菜の御浸しが大好きで。。。

中間に播種したミックスラディッシュも収穫して撤収していきます。
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春大根には追肥をしておきましたので

これから一雨ごとに大きく成長してくれるでしょう。
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夜には早速お味見です。
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大根間引に菜のお浸しに

ベビーリーフのサラダ
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ちょっとした居酒屋料理で乾杯です。 ww

GW中にはすべての夏野菜の植付けを終わらせる予定です。


種まき開始です。

暖かさも足踏み状態ですが

桜の開花しました。

春の種まきシーズン突入です。

先ずはニンジンから
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秋蒔きの余り種です。

好光性なので覆土は薄く

ザルで土を濾します。
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細かくした土で覆土です。
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播き穴に対して種が不足しましたのでこちらを
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大根の畝にも   中央には二十日大根を
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春大根も瑞瑞しくてい美味しいですが

塔立ちを防ぐためビニールトンネルでの栽培になります。

もう一畝にはこちらの葉物野菜を
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蒔いておけば何時かは食べれます。ww

次回はトウモロコシとエダマメそしてキャベツを蒔こうと思いますので

少しづつ畝を作っておきます。

そして夜は家のみ
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桜鯛を使った兜にのらぼう菜です。
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板わさやかき揚げを日本酒で。ww
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ブロッコリーだけは菜園野菜でした。

早く自前の空豆と玉ねぎで。。。

最終の高菜も漬かりました。
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今週末は桜も満開になるでしょう。ww




採れたての大根で

この日は54年ぶりに関東で雪になった。

24日に雪になると天気予報

朝7時前から雨が雪に変わった。

お昼すぎまで降った雪はうっすら積もりました。

23日勤労感謝の日も仕事の私にかわってかあさんが許可なく大根を収穫 (笑)

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まあ、ここは良しとしますか。ww

公約通り初収穫の大根はおでんになった。

これは24日の夜

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なんといってもおでんには大根とジャガイモです。
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後はフランクフルトソーセジなのですが

最近皮がパッリとしたものがなく寂しいです。
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菜園大根とジャガイモ

朝から煮込んでいたらしく味がしみ込んで最高です。

平日は飲まないのですが。。。
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雪見酒ですので。。。(ほとんど雪はありませんが。。。(笑))

初大根をじっくり味わいました。

こちらも初お目見え
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生姜ご飯です。
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今年はまずまずの出来でした。
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風味と辛さが売っているものとは比べ物になりません。

これから寒い季節

菜園野菜で体の中から暖まりましょう。

ちょっと前の出来事ですみません。 ww








カブ もものすけ

今回初の栽培の品種

もものすけというカブ
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カブです。
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モモのようにペロンと手で皮がむけます。

スーパーでは一つ¥138で売られていました。

安いのか高いのかは分かりませんが。。。




生で甘さがあるので

生ハムをのせて頂いてみました。
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メロン程の甘さはありませんがこれはこれで結構いけます。ww

余った生ハムはサラダで
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水菜と初収穫の春菊と和えてみました。

白かぶは熱を通して甘さが引きだちます。
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大根も順調な仕上がりを見せています。
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そして昨日の日曜日

防虫ネットを外してのびのびさせました。
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現在は腕の太さですがやがて足の太さに。。。
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寒くなってきたので初大根はおでんで。。。

日本酒も美味しくいただけそうです。 ww

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