2017-04

種まき開始です。

暖かさも足踏み状態ですが

桜の開花しました。

春の種まきシーズン突入です。

先ずはニンジンから
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秋蒔きの余り種です。

好光性なので覆土は薄く

ザルで土を濾します。
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細かくした土で覆土です。
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播き穴に対して種が不足しましたのでこちらを
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大根の畝にも   中央には二十日大根を
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春大根も瑞瑞しくてい美味しいですが

塔立ちを防ぐためビニールトンネルでの栽培になります。

もう一畝にはこちらの葉物野菜を
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蒔いておけば何時かは食べれます。ww

次回はトウモロコシとエダマメそしてキャベツを蒔こうと思いますので

少しづつ畝を作っておきます。

そして夜は家のみ
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桜鯛を使った兜にのらぼう菜です。
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板わさやかき揚げを日本酒で。ww
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ブロッコリーだけは菜園野菜でした。

早く自前の空豆と玉ねぎで。。。

最終の高菜も漬かりました。
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今週末は桜も満開になるでしょう。ww




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採れたての大根で

この日は54年ぶりに関東で雪になった。

24日に雪になると天気予報

朝7時前から雨が雪に変わった。

お昼すぎまで降った雪はうっすら積もりました。

23日勤労感謝の日も仕事の私にかわってかあさんが許可なく大根を収穫 (笑)

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まあ、ここは良しとしますか。ww

公約通り初収穫の大根はおでんになった。

これは24日の夜

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なんといってもおでんには大根とジャガイモです。
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後はフランクフルトソーセジなのですが

最近皮がパッリとしたものがなく寂しいです。
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菜園大根とジャガイモ

朝から煮込んでいたらしく味がしみ込んで最高です。

平日は飲まないのですが。。。
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雪見酒ですので。。。(ほとんど雪はありませんが。。。(笑))

初大根をじっくり味わいました。

こちらも初お目見え
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生姜ご飯です。
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今年はまずまずの出来でした。
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風味と辛さが売っているものとは比べ物になりません。

これから寒い季節

菜園野菜で体の中から暖まりましょう。

ちょっと前の出来事ですみません。 ww








カブ もものすけ

今回初の栽培の品種

もものすけというカブ
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カブです。
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モモのようにペロンと手で皮がむけます。

スーパーでは一つ¥138で売られていました。

安いのか高いのかは分かりませんが。。。




生で甘さがあるので

生ハムをのせて頂いてみました。
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メロン程の甘さはありませんがこれはこれで結構いけます。ww

余った生ハムはサラダで
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水菜と初収穫の春菊と和えてみました。

白かぶは熱を通して甘さが引きだちます。
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大根も順調な仕上がりを見せています。
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そして昨日の日曜日

防虫ネットを外してのびのびさせました。
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現在は腕の太さですがやがて足の太さに。。。
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寒くなってきたので初大根はおでんで。。。

日本酒も美味しくいただけそうです。 ww

カブ播種

大根に引き続き今度はカブです。

おなじみのプレミアムカブと新品種のもものすけ
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4条植えで半分づつ
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どの畝にも防虫ネットは外せません。
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こちらも1週間後、順調な発芽です。
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と思いきや1穴から発芽していません。
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播き忘れでしょうか? (笑)

追い播きしておきます。



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大根播種

お次は大根です。

寒い時のおでんにはなには無くても大根ですね。

畝はトウモロコシの後作にマルチ配備で
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1回目は2畝に
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3条にそれぞれ違う品種を
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中央に20日大根

両サイドに中太と青首を間引き菜の時には20日大根も採れます。ww
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もう1畝には紅芯大根を半分だけ蒔きます。
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2週間後にもう半分蒔いて収穫時期をずらします。
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1週間後好調に発芽しています。
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ズラし栽培の畝も準備です。
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畝立てマルチも完備で後は播種するだけ
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そんなに作っても食べきれないのですけど。。。

わらしべ用でしょうか?(笑)

9月一杯は毎週何かしらの種を蒔きます。










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