2017-08

オフシーズンまっただ中

今週末は寒波到来

この冬一番の寒さ。

ただでさえ寒さが苦手な私。

寒い日に無理して体を壊しても。。。(笑)

収穫だけ。。。

まあ、これじゃね~
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霜でバリバリです。

そんな中でもハチマキ巻いて頑張てます。
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白菜が、、、ですが。 (笑)

まだこれだけ残ってます。
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収穫が終わった畝はマルチを剥がして寒起こし
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この寒さを利用しています。

白菜がたくさん採れるので今季2度目の漬物を。
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約9kの白菜を漬けました。
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あと、もう一回ぐらい漬けれるかな~
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寒い時は無理せず収穫だけのオフを楽しみます。

やがてやってくる汗かいての作業

雑草との戦い

来月後半からジャガイモの植付け

昨年の余ったインカシリーズ
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今年はこれも使ってみます。

芽を欠いておきました。
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今シーズンの菜園計画もそろそろ始めます。

今年もより美味しい野菜作りを目指します。 ww




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鍋シーズン到来

今年もあと1カ月で終わりですね。

寒さと共に鍋のシーズンに入っています。

先月の末に待ちきれず初収穫の白菜
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今年は上物です。
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本日は収穫祭ですね。
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早速鍋の仕度にかかります。

先ずは半分に
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中もバッチリです。

重さは1/4にして計測
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フィーバーしました。(笑)

この時期で3kg超えました。

最盛期は4kgを超えてくるでしょう。ww

解禁日はミルフィーユ鍋です。
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タップリの白髪ネギも投入
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鍋には日本酒が合います。
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そして次の日も余った白菜でこれまた鍋
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今月は鍋天国からいきなり鍋地獄に。。。(笑)

白菜豊富にありますので

漬物もやりますよ。ww









今年は好調の白菜

昨年は発芽まではよかったがその後の発育が悪くほとんど失敗した白菜

叔母の苗に救われて収穫はできましたが

今年は初心の戻ってポット播きと直播きで栽培中です。

9月3日に播種して発芽を確認したのが9月9日でした

9月25日の直播白菜の様子です。
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この時にポット播きの苗も定植しました。

その後順調に生育中
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白菜は巻までの害虫対策が肝心です。

無農薬はこまめに観察そして駆除
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それでも中には数個やられていますが。。。

防虫ネットのおかげで概ね良好です。ww
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そして直播きの白菜はネットが邪魔になるまで成長してきたのでネットを外しました。
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白白菜と黄白菜です。

ポット播きの方は少し遅れ気味ですのでもうしばらくネットに守ってもらいましょう。

鍋に漬物がたくさんできそうです。ww

漬物と言えば昨年に引き続き2回目の栽培

9月11日に播種した高菜です。
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こちらもネットが苦しそうなので外しました。
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昨年好評だった高菜の漬物今年もやりますよ。
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この高菜まだまだ大きく育ちます。

本日、最後のご紹介

青物が少ない春先のために栽培しているのらぼう菜

9月の17日に播種して9月23日には発芽を確認
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その後、1穴3~4本に間引きました。
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害虫にも強いのでそのまま放任
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時折の害虫チェックはしていますがここまでくれば大丈夫
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結構大きくなるので支柱を立てています。
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もう少し大きくなったところで摘芯して脇芽を育てます。

年が明けてからの長期にわたって収穫が出来ます。

我菜園冬に向かっていますが野菜の緑が光っています。 ww

白菜播種

冬の王様は白菜ではないでしょうか?

今年も活躍を期待して栽培開始です。

またしても2品種
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85日結球の大型白菜に挑戦です。

どれもこれも2品種なのは味に違いを楽しみたいので。。。(笑)

畝はできてますよ。 ww
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2条植えで1畝20ヶの白菜を育てます。
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中央はプランツでレタス類を蒔きます。
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芯が黄色の白菜にはちりめんしゃを

ふつうの白菜には
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サラダ菜を蒔きました。
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どちらもムシが狙ってきますので要注意です。
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アブラナ科の中でも白菜は特に狙われます。

3日で発芽してきました。
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昨年失敗しているので今年はバックUP用のポット播きも用意しています。
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白菜がない冬は寂しすぎますから。。。

定植用の畝も完成済みです。
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総勢70ヶの白菜栽培開幕です。 ww








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間に合いませんでした。

先日、白菜終了の記事をUPしましたが。。。

実は最後に一つだけ残して置いたのです。(笑)

TVで見た白菜のハマグリ鍋

しかし!
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いやはや参りました。

害虫に食べられています。
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このまま放置していてもいいことはありません。

本当に最後の一つを収穫しました。

もちろんハマグリは間に合いませんでした。(泣)

水菜と春菊も合わせて収穫
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結局は鳥鍋になってしまいました。
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来年は是非、自家製の白菜でハマグリ鍋を食べてみたいです。
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この冬最後の白菜鍋

〆は春菊の雑炊を
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鍋シーズンも終わりました。

長い間ありがとう!





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