菜園スタート

３月３日　桃の節句

３月２日の朝にひな人形を飾りました。（笑）


この日はいよいよジャガイモの植付けです。

種芋は半分に切って切り口を乾かしておいたので灰は不要


すでに耕運機で耕しておいたので軽く均して植え溝を


手前よりメークイン３畝、インカルージュ１畝、紅ゆたか２畝半、とよしろ２畝半、ピルカ３畝

計、４．５ｋの植付け


ここにきて暖かい日が続いてきたので発芽は３週間後ぐらいかと

昨年より１週間遅い植付けです。

たくさん実ってもらいたいものです。　ｗｗ


サヤエンドウとグリンピースもネットに誘引しました。


チョット背丈が足りませんが何とか上ってくれるでしょう。


３日後に雨の予報なのでニンジンも蒔いてみました。


連作が良いということなので肥糧を入れ直して連続栽培です。

いよいよ菜園シーズンに突入です。

今月半ばには春大根や葉物をそしてトウモロコシへと続きます。

実り多き年にと望みを。。。


次の日曜日には梅の花を見に湯河原までドライブ


３０００本の梅の木々


花粉舞い散るお花見でした。

ジャガイモまとめ

ちょっとＵＰするのが遅くなりました。（笑）

今シーズン初めの植付けはジャガイモ

菜園開幕の２月２６日に種芋を植え付けました。

４月２日に発芽を確認

遅霜被害にも合わずに

６月４日は初収穫

ジャガバターに舌鼓

ジャガイモと言えば家庭料理の鉄板


肉じゃがです。

肉以外はすべて自家菜園物。

今年は雨が少なく葉が枯れるもの遅かったので

本格の収穫は７月に入ってからになりました。

主力品種のメークイン


今年の芋は大きくならづに中ものがほどんどでしたが

味の方は合格点です。


初夏の味です。

これも鉄板のポテトサラダ


マヨネーズ多めの間違いない旨さです。（笑）

最終の収穫は７月の８日に成りました。


この頃、雨模様で週末農民はハラハラしましたが無事にすべて収穫

ピルカこちらはちょっと大型です。

塩味の肉じゃが


美味しく頂いています。

すでに保存状態のジャガイモですが

時折、思いだしては食卓に


ジャガイモのグラタンです。

中はクリーミーでワインともに


秋じゃｙが栽培しないので

来春まで保存しながら味わいます。

連日、暑い日が続いていますが。。。

メークインは保存も効く品種ですので

冬のおでんには最高です。

その前に暑い夏を楽しみましょう。　ｗｗ

ジャガイモ試食

とある6月の日曜日

天気薄曇り

映画を見に行くので早朝より一仕事

夏野菜の手入れを一通り済ませて。。。

今夜の食材を調達


画像はちょっと前のジャガイモですが

今年は枯れるのが遅いようです。

先日はメークインを試採り

今日はインカルージュとピルカを


インカルージュもともと小ぶりで数も少ない品種なのでまずまずですね。

早めの切り上げ

横浜の小さい映画館へ


一週間だけの上映の作品を鑑賞してきました。

ここ黄金町にある２会場だけの映画館なのですが

私たちも初めて

マニアには有名なようで満席ではないものの予想以上の混みでした。

シニアの方が多かったような。



今宵はジャガイモ試食


ジャガバターをこの塩で。。。

生野菜もタップリ


インカルージュ

栗のような味わいとても甘く味も濃いです。　ｗｗ


豊作の玉ねぎも


本日も野菜を堪能です。　ｗｗ




我家のナポリタンなかなかのものですよ。ｗｗ

スパゲティー、ハンバーグが大好きで

口の周り真っ赤にして食べてます。（笑）

ごちそうさま。

ジャガイモ植え付け

３月に入って春本番もマジカに

我ブログ相変わらずの週おくれ

２６日ジャガイモを植えました。


準備は万端

メインのメークイン


昨年より増量の３ｋ

そして男爵系のピルカ


昨年初栽培して実も大きく味も良いのでキタアカリから品種変えです。

そしてプレミアム感を出すために


インカルージュ

希少価値もあり味わいも良く

採れたてのジャガバーターは好評でした。

そしてそのインカシリーズの保存種


保存していた自主芋を初めて使ってみます。

総重量５ｋ

先週に耕運機でならしておいたので

畝立ては不要

溝を切って等間隔に置いていきます。


種芋の間に肥料を入れて


後は覆土鎮圧


５ｋの芋がどれくらいになって戻ってきてくれるでしょうか？

手伝ってくれた　かあさんにお返し

ＰＭより元町のチャーミングセールに

最終日の人混みです。


キタムラで財布を買っていました。

もちろん自腹で。。。（笑）

夜はいつものように家呑みです。

オニオンスライスに玉子をつけて


蕗の薹を頂いたので。。。


大人の春の味です。

その他、かき揚げとイワシのさつま揚げで焼酎です。ｗｗ


最終物の里芋も煮てみました。


品質に問題なしです。

２月最後の日曜日

体も動かして植付けも予定通り

ゆっくり家呑みで


ごちそうさまでした。

自家栽培で蕗の薹を。。。

と、毎年思ってます。（笑）

ジャガイモ準備

２月１９日日曜日　天気晴れ

北寄りの風が強く寒いです。

それでも日差しは春の太陽です。

まずは収穫から


里芋も最終物になりました。

ここにジャガイモを植える予定です。


平らに整地しないと。。。

スコップや鍬で済まそうと思いましたが

ちょっと広すぎますね。

そこで久しぶりに登場


残渣は溝に入れ込み風化させます。


さてと作業開始


サラサラふかふかの土になりました。


２６日に種ジャガを植えていきます。

ってＵＰ日は２７日。（笑）

植付けの模様は次回に。。。

風は強いですがうっすら汗をかいてきました。

カロリー消費してます。

消費したカロリーは補充しないとです。


のらぼう菜と和え物をわさび風味で

採れたてキャベツで牡蠣フライ


そして昨年の保存ジャガイモで肉じゃが


そろそろストックも無くなりますので

ジャガイモの豊作は死活問題ですよねダメリーマンさん　（笑）

この日は豊作祈願でジャガイモ堪能です。


次回は新ジャガでジャガバターの予定です。

その前に最後はカレーのようです。

じっくりコトコト。。。ｂｙブルゾンちえみ