2017-06

父の日でした。

毎度一週間遅れのUPです。(笑)

18日、日曜日

天気薄曇り

早朝より畑に行ってジャガイモを1列収穫
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こちらはメークイン我家の主品種になります。

今年は数も少なく小ぶりのようです。

昨日インカルージュは収穫済み
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早速お昼ご飯に登場
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ジャガイモ形を活かしたフライドポテトです。 ww

我家のメインはカツサンドではなく

芋になります。(笑)

そして夜

今日は父の日のようで

かあさんからはお肉です。
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インカルージュも蒸しあげて
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トマトはまだ採れないので購入品
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ジャガイモはラクレット風で登場

またまた登場オニオンまるまるスープと
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〆には手抜きピザとこれまた一番果ナスのパスタ
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ごちそうさまでした。





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夏採れブロッコリー

6月のとある週末

庭の手入れを。。。

毎年8月上旬に手入れしてお盆にオヤジのお迎えを。。。

今年は予定があり早めに。。。

裏庭の草むしりもざっくりやった。

枇杷の木、、、実がなってます。
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そのうち食べてみますね。ww

枇杷の木の下でミョウガも育っています。

木陰で落ちたビワの葉もミョウガ環境にはいいようです。 ww
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アジサイも綺麗に咲いてます。
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今が見どころなので切らずにこのままにしておきました。

梅雨が明けたらもう一度刈り込みでしょうか?(泣)

そんなんで午前中でなんとか終わらせました。

夕方、畑に

ブロッコリーがいつの間にか大きくなっているではないですか。
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やっぱり葉は虫に食われています。(泣)

初収穫、早速食卓
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花蕾の中にも青虫がいました。

無農薬の証拠です。(笑)

リクエストのハンバーガーの付け合わせに
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かあさん手間暇かけてのハンバーガー

パンもソースも手作りで

時間をかけて作っても食べるのはあっという間です。

ごちそうさま

デザートにワインです。
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この時期にブロッコリー暫く楽しめそうです。
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でも冬のブロッコリーの方が美味しいと思います。

贅沢でしょうか? (笑)









寿雀卵

日々野菜の消費に邁進しています。(笑)

春大根も残りわずか。。。

南茅部昆布と共に
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出汁が効いていいお味に出来上がりました。

いっきに大根半分消費です。

キュウリもお裾分け

漬物になって帰ってきました。 (笑)
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かあさんの実家から

こちらも
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まるで田舎のようです。 ww

頂いたアスパラガスも
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アスパラがあるうちに天ぷら。。。

天ぷらと言えば日本そば

日本そばといえば玉子焼きです。

そこで伊勢原まで行って卵を買ってきました。

残念ながら小玉しか残っていませんでしたが。。。
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そして食卓に
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日本そばには日本酒でしょう。
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厳選素材の卵焼きです。
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黄身が濃いので色もオレンジに近い焼きあがりになります。

次の日は、親子丼になりました。
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味が濃く美味しい玉子でTVでも数度取り上げられています。

有名所ではU字工事のあの番組

おかげで朝から行列という時もあるようで。。。

東名高速を使って片道40キロ

高い玉子になってしまいうので。。。年に数度しか。。。
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久しぶりに行ったら新しくきれいになっていました。

商売繁盛しているのでしょう。 ww











始めました、初夏の味

キュウリと似てますがカボチャの仲間

ズッキーニ
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採れ過ぎても食べきれないので

ズッキーニとゴーヤは1苗づつしか植えません。

初物は写真を撮る前に調理されてしまいました。(笑)
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キュウリと比べてもらえば大きさが分かると思います。

ラム肉の付け合わせに
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次の日には鶏肉の付け合わせで
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実もどんどん付けてます。
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朝の収穫物が増えてます。 ww
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消費が間に合わない嬉しい悲鳴が。。。
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春大根も美味しいうちに食べないと。。。

週末の家呑みは恒例の居酒屋風です。
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この日の最後の〆はカレーうどんでした。
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もうすぐトマトも仲間入りですね。ww


初採れを使って

夏野菜の一番果が採れ始めたので

間引き野菜と共に食卓に
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中央のアスパラガスは贈り物ですが。。。(笑)
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菜園アスパラはその後不調で収穫STOPです。(泣)

ジャガイモも試採りのモノを。。。
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無加水鍋で野菜の甘さが引き立っています。
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マルシェで購入品をおつまみに
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ゴボウとエダマメのピクルスにイチジクのはちみつ漬けをブルーチーズと共に

初採れのバジルはパスタで
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今宵は白のワインで。。。
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ごちそうさまでした。







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