2017-05

GW最終晩餐会

何時までもGWネタですみません。(笑)

いよいよ最終7日になってしまいました。

AMは畑で軽く作業

PMよりかあさんと以前より欲しがっていた鍋を買いに

鍋?

これがしたかったらしいです。
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頂いた魚の煮付け料理用の鍋

鍋ひとつで味が違うようです。
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菜園野菜は蒸し鳥をトッピング
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珍味の胃袋も
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最終日は和で〆ました。
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ミニカサゴはから揚げで
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夏休みにむけてまた一働きですね。(泣)


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嬉しいお届け物

これまたGW中

友人よりカサゴが届いた。

毎年数回数回頂いている

私も先日、筍とサヤ、スナップと野菜を届けた。

海のものと山のもの時折のぶつぶつ交換です。(笑)

GWのディナーにふさわしい食材が届いたので
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鬼カサゴは定番の料理で
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今年の筍は遅かったのでアクアパッツアに投入できました。

アサリも時期ですね。ww

昨日、益子の道の駅で買ってきたトマト以外は菜園野菜と釣りカサゴのカルパッチョ
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昨日紹介したゴボウのスープ
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ソラマメもいい感じで収穫できました。

厳選素材のディナー開催です。 ww
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自分で言うのもなんですが

よくこれだけ新鮮食材が揃ったものです。

お店で食べたら高いですよ。 (笑)

〆は定番のパスタ。
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粉チーズをたっぷりかけて
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ごちそうさまでした。



GWグルメ編

GWに限らず

明日休みと思うとゆっくり夕食を。。。と思います。

先ずは初日

目に青葉 山不如帰 初ガツオ
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自家製ワケギをたっぷり使用

春です。 (笑)
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小松菜も採れましたので。。。

春に鍋も乙なもです。

これまた採れたてニラをたっぷりと
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健康のため血液には気を使ってます。 (笑)

無理やり一つ収穫してみました。
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もちろんこれで
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焼酎をロックで
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〆は佃煮三種盛り。。。(笑)
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さくら満開

いろいろ気遣いも多いこの頃

たまには息抜きにかあさんと呑みに。。。

週末とある居酒屋に。。。

初めてのお店で日本酒が売りのようでしたので

この時期限定の日本酒から入りました。

どうもこの限定という文字に弱いです。(笑)

肴は
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お腹も空いているので
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各種の串物をオーダー

そしてこれまた限定の馬刺し
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ジャガイモ収穫に向けてお外のコロッケを
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家のコロッケの方が美味しいです。

お店方ごめんなさい。

何せ我家のコロッケは厳選ジャガイモですから。。。(笑)

2~3杯飲んでほろ酔い???
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〆はかあさんに押されて豚骨ラーメンです。

一杯のラーメンを2人で食べて帰路に
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一杯のかけそばっていうのが昔ありまたね。 (笑)

帰り際の夜桜です。
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満開です。
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そういえば昨年もこの時期かあさんと呑みに行きました。

来年も行けるでしょうか?



次の日は友人とのお花見

花などはみてないですが

話の花は咲き乱れです。
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年に2~3回

友人とついつい飲み過ぎてしまいました。

来年もいいお花見ができますように。。。ww



鍋、鍋、鍋そして鍋

来週はお彼岸

暑さ寒さも彼岸まで。。。

ここで寒さの備忘録
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この卓上コンロとも今季でお別れ

カセットガスの差し込みが不良で危ないので廃却

実はこれ98年製の20世紀ものです。(笑)

よく頑張ってくれたものです。



数々の中でも今回初のボタン鍋
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頂き物の極上猪肉です。

ベースは味噌仕立て
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コクを出すためかあさん自慢のブレンド味噌味です。
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とってもマイルドなお肉

寒い夜を暖めてくれました。

本当にごちそうさまでした。

さてこれより今期の鍋を一気にふりかえってみます。
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まだまだ続きますよ。
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ラストスパート
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写真撮り忘れもありますので。。。

どんだけ鍋たべってんだ我が家は。。。(笑)

何が凄いって

野菜はほどんど菜園野菜。

材料費削減のお財布にもやさしい鍋料理の数々でした。

来季の冬も菜園野菜で鍋料理

目指します。 ww

最後の鍋はチゲ鍋でした。
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来季から新コンロ登場です。
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