2014-02

キャベツ終了

最後の食べ頃サイズのキャベツも収穫
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その他2ケあったが撤収して畝を空けた。
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キャベツのまとめ

品種 あまゆたか

前作 ソラマメ

1回目 7/30ポット12播種 8/2発芽 9/1定植 11/2収穫

2回目 8/17ポット12播種 8/20発芽 9/22定植 収穫記録忘れ

後作 トウモロコシ予定

本品種だが大きさと味も思ったほどではなかった???

種が残っているのでもう1回育ててみる。

種を買うときの品種選びはむずかしい。

どんな味かは育てて収穫して初めて分かるものだし

毎回同じ品種だけだとつまらないし。。。

買うときの気分とパッケージで選んでいるのが実情

育て方にもよると思うので。。。

皆さんはどう決めてますか?




参加してます。

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白菜終了

冬野菜の王様の白菜もいよいよ最終になった。
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残り4個こちらもすべて収穫して撤収

プランツ目的のサラダ菜も一株あった。
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最後の漬物にしようと思っていたが傷んだ外葉を取ると量が足りないか?
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最後の鍋用でひとつは我が家でキープ、後は3軒にお裾分け

白菜まとめ

黄ごころ85 一昨年の余り種を使用

その他にミニ白菜(わわさい)これも余り種

ミニ白菜 9/1直播 9/5発芽 10/19収穫

途中ナメクジに悩まされたが本白菜ができるまでのつなぎの役割は十分果たした。

白菜 8/29ポットに48播種  9/1発芽 9/22定植 11/30収穫

前作はエダマメ

昨年は秋が短く暑い日が続いたと思ったらいきなり寒くなり

ポットでの成長はあまり良くなかったものの定植後は順調に生育した

が、例年よりは巻きが弱かった。

やはり予防はしていたがアブラムシの攻撃には悩まされた。

それでも何回もの鍋料理で大活躍

3回の漬物も作り

たくさんの方にお裾分けもできて合格点

今年は直播でも挑戦しようと思っている。

後作にはニンジンと落花生を予定。





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だいこん1畝終了

大根も2畝残っているが

流石に全部の収穫は無理なので(食べきれない)今日は1畝のみ
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大きさも小さめでこれなら食べきりサイズ
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2本ずつ4軒でお裾分けできる。

まだ1畝あるがまとめを。。。

前作はトウモロコシ

本年は4種類の大根に挑戦した。

耐病総太り、三浦大根、みの早生、紅芯大根

9/1播種 9/6発芽ここまでは順調だったが残暑厳しくみの早生を除いてすべて根腐れ

9/22蒔き直し 9/28発芽 11/17収穫(三浦大根は12/30収穫)

最後の2畝には紅芯大根10/6と耐病総太り10/13に播種 

なかばあきらめていたが、それぞれ1/11と2/9に収穫に至った。

後作にはエダマメとオクラを予定している。

家庭菜園での大根のメリットは間引き菜が食べられることだ!

市場には出回っていないレア感もある。

間引き菜のお浸しはとてもおいしい!

春大根にも挑戦している。

もうすぐ種まきだ!

採った大根はおでんにして
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おいしく味がしみている。

週末に雨の予報が。。。。





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ブロッコリー終了

本来なら日曜日にはジャガイモを植える準備をしたかったのだが。。。

3月の終わりにはトウモロコシやエダマメ、春大根などの種を蒔きたいので

遅くても3月の2週目までには苦土石灰を蒔いて耕したいのである。

出来ればジャガイモの植え付け時と同時に終わらせたいと思っている。

週末農業では日曜日に雨が降ると作業の予定が遅れるため

早め早めので準備はしておきたいのである。

今月中には収穫と撤収作業になる。

まずはブロッコリーから

だいぶ鳥に葉を食べられている。

脇芽などすべて収穫
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ロマネスコは半分採って後は次回に。。。
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葉だけ先に落として一本一本支柱から紐を解いて外していく
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残渣は来週片づけるので畝の脇で風化
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ブロッコリーの撤収作業終了

まとめ

ブロッコリー(ハイツSP)一昨年の余り種使用

前作 スナップとグリンピース

第1回目 7/30ポット12播種  8/2発芽 9/1定植 11/9収穫

第2回目 8/17ポット12播種 8/20発芽 9/22定植 11/30収穫

害虫の被害にも合わずに順調な栽培で合格点

量も24株でちょうどいい感じだった。

脇芽が大きくならなかったのはちょっと残念だった。

後作にはトウモロコシを予定。


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雪が融けきれない!

今日はやるぞ!と思いながら

外は寒くどんより薄曇り

NHK「野菜の時間」を見ながら朝食

ギアを入れて「いってみるか」!

思った通り残雪が
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ジャガイモの準備をしたかったのだがこれではしょうがない!

耕運機での作業は3月2日に順延

畑を一回り

ダメだと思っていた麦のエリア
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5畝作ったがこんなのがちらほらあるだけ
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今秋リベンジ決定!(泣)

こちらは雪でつぶされていたトンネルも自然に復活していたソラマメ畝
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2畝とも元気で一安心
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ちらほら霙も降ってきたが畝を空けるため収穫撤収作業を
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ちょっと多目だが採って最終野菜のお裾分けを。。。




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今日も和食

大根のコンパニオプランツで植えておいたサラダ菜とリーフレタス
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あまりおいしそうではないがもったいないので大根と一緒に収穫
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サニーレタスの方はそこそこ効果があったように思える。

サラダ菜の方はいまいちだったかな?

今朝、釣り好きの友人より魚を頂いた。

昨日釣った春を告げる魚のメバル

時々、釣りたての魚を持ってきてくれる。

こちらも採れたての野菜をお裾分けしている友人

ということで今夜も居酒屋

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メバルは煮つけで春を味わう!

我が家の大根も煮物で!
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葉物は付け合わせに
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なんと贅沢な。。。

これぞ究極のメニュー(笑)

「美味しんぼ]気分で頂いた。

海原雄山だったらなんというコメントを言うだろうか?



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採れたての野菜で夜編

今季2回目の大雪の備忘録も最終回

2週続けて同じような内容になってしまった。(笑)

改めて画像をチェック
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雪国そのもの

空の青さに雪の白さのコントラストがすばらしい!

そんな中〆を飾るのはホウレンソウ(なんのこっちゃ)
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採れたら食べると決めていた湯豆腐で
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寒さにあたっているので甘さも十分

サトイモも早めに食べようとのことで定番の煮物で
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カンパチ、ヤリイカを添えて雪の休日をヤリ過ごした。(汗)
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もうすぐここにはジャガイモを植えたいのだが

こればかりは。。。自然には勝てないので待つしかない!

関東の菜園ブロガーの皆さんも同じ想いではないだろうか?

春よ来い! 早く来い!

明日はどれくらいの作業ができるだろうか?

天気はよさそうなので朝から行ってきます!




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採れたての野菜でお昼編

お隣の畑は叔父と叔母の菜園

70才を超えているので当分は作業には出てこないだろう。
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そんな残雪と北風の吹く中、一人畑で採ってきた。

カゴ一杯の野菜を持って帰宅。

雪下の(笑)大根と水菜をさっそくサラダで
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残りのシチューにアレンジを加えて
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表の雪景色を見ながら昼食を
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体が温まる。

外も日にあたって雪が溶けだしている。

早く全部溶けてなくなってくださ~い。



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雪下ホウレンソウ

ノルマの野菜は採ったので帰ろうと思ったとき

スマホが鳴った。

家内よりこれから買い物に行ってくるからお昼は少し過ぎます。

時間もあるのでホウレンソウも採って帰るか!

昨年10月に最終蒔きのホウレンソウ

先日に追肥、土寄せをしておいたが少しは大きくなったであろうか?
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また雪をどけての作業を。。。
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雪の重みでペッチャンコになってる。

大きそうなところを一食分だけ収穫
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こうなると隣のネットもきになり

風も強かったが「やるか」!

水菜とカブ(撮り忘れ)を収穫

ここぞとばかり水菜は根より
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これだけあれば相当使えるだろう。

もう寒くてたまらない!

ネットを整えカゴ一杯の野菜をもって帰宅。
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普通ここまでして収穫しないよな~


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雪下大根とキャベツ

積もった雪は重く当然トンネルもつぶされている。
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大根とキャベツはストックが無くなっていたので何とか収穫して消費につなげたい。

来月はトウモロコシやらエダマメを予定している場所なので今月中には畝をきれいにしたいところだが

スコップでネットに傷がつかないように雪をどかしていく
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やっと顔を出したキャベツと大根

まさに雪下大根とキャベツになった。

キャベツはこの1コだけ大根は3本写真を撮ったつもりだったがなし。
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採った大根を雪に突き刺して土を落とす。

洗ったようにきれいになった。

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遅まきのためダメだと思っていたがここにきて食べれるくらいの大きさになっていた。

まだ数十本あるが食べきれない!

お裾分けしたいがこの時期の大根はスになっている可能性が大なのでちょっとためらう。

ふつうの家庭では週に1本あれば十分だろう。

この隣にもう1畝ある

どうしよう!!!



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2月16日日曜日

大雪が降った次の日は天気予報どうりに朝から雨に変わっていた。

この雨でかなり溶けてくれるのを期待したが。。。

昼から晴れると思われたが雲も多く気温も思ったより上がらなかった。

会社はもちろん休みだったが畑に行く気にもなれず

家の周りと駐車場と道に出れるように入口の雪かきをして終わり

それでも2時間はたっぷりかかった。

後は家でゴロゴロしてしまった。

日曜日はいい天気に恵まれ

様子を見に畑に出向く。
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思った通り先週より積もっている。
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せっかく来たので収穫だけでもと思い

採りやすいブロッコリーの脇芽を少々とロマネスコを一つ
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先週までは鳥害はなかったが流石に食べるものがなかったと見え

ロマネスコの葉がだいぶ食べられている。

収穫した後も可哀想なので葉だけはそのままにしておいた。

その他に大根を3本とキャベツにカブと水菜それにホウレンソウを収穫して家路に

また後日UPします。

ロマネスコはビーフシチューで食べました。
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天気は良かったけれど北風が強い日でした。

そしてまた家の周りの雪かきの続きを

朝は凍っていたがお昼頃は溶けだしてベシャベシャに

それでも雪の下は凍っているので始末に悪い。

救急車の音もひっきりなしで聞こえてくる。

タクシーもいつもより多く走っていた。

今日で溶けきれない雪はまた暫く残ってしまう!

困ったもんです。


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またもや大雪で!

2週続けて大雪の備忘録になるとは。。。

UPする画像もはた目には変化は分からないと思いますが

金曜日の夜から再スタートします。

14日の朝から降り出した雪

お昼頃まではそれほど積もる様子もなく安心していたが

急変で積もるは積もる

帰りの19時過ぎにはすっかり大雪になってしまい

先週よりもすごくなってしまった。

この辺の雪らしく湿った雪なので家の外壁や木の枝になどにまとわりついている。

むしろ先週の雪質はこの辺では珍しくサラサラであった。

この日も我が家の食卓には鍋が
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雪の日はやはり鍋が似合う!

3回目の漬物も樽から出して試食
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まだ漬かりが浅い

塩分も少なめにしていたのでちょっと物足りない!

お酒も少し飲んで
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今日は芋焼酎「赤兎馬」を

確か三国志に登場する呂布の名馬かと

ネーミングによりウマ年にちなんで買ったものだが味わい深い。



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居酒屋料理で

2週続けての大雪でいささか参りました。

先週より積雪も多く雪質も湿った雪でかなり重い

10時頃に畑に向かう

いつものように写真を撮りながら収穫できるものだけ

PCの画像の取り込みソフトにトラブルあり

あす以降にUPしますので。。。

今回の記事は先週の雪が降る前の出来事を保存版として

両サイドはお裾分け用で中央の白菜が今晩の食卓に
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あと畑に数個だけとなった。
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漬物と鍋があと2回ほど出来そう、この冬もたくさん食べた。

昨日も。。。(笑)

ブログでも数回UP、また最終時には懲りずにUP予定。

今日はイワシのいいのが入ったのでつみれ鍋で

水菜を採ってきてない(泣)

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なんか居酒屋みたいな食卓で。。。

この料理には日本酒だね!

余談であるが我が家ではいつでも鍋ができるようにネギだけは裏庭に
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常にストック!

どんだけ~(笑)

でも今回の雪で今は埋まってしまった。(泣)

毎週同じような食事をしています。

昨日と今日の雪かきで筋肉痛が

重い雪だったの腕にもきている。

雪国の人は大変だろうと改めて思った。

そして水曜日に雪の予報がまたでている。


参加してます。

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あれから一週間

先週の大雪から早くも一週間がたった。

またもや大雪の週末

湿った雪でずっしり重い

今日は畑には行かずに羽生君のTVでもみて元気をもらおう!

多分またトンネルがつぶされているのを見ると。。。気が重い

幸い気温は高くなりそうなのでどれだけ溶けてくれるかだ。

まずは先週分の模様の最終回

ご覧通り40cmのバケツの一つが埋まっている。
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ずっぽり抜いてみた!
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ということで今回の畑での積雪40cm。(非公認)

でも不思議なもので道具小屋の前には一部全然雪がない
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なにもしないで戸を開けることができた。

バケツの場所から2mと離れていないこんなことは初めてだ。

改めて見渡してみる
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サトイモ保存中の場所も土が見える。

あの下に逆さにして土を盛っておいた場所

風のいたずらか?それにしても不思議である。

普段気付きもしなかった母が植えたみかん?がぽつんと
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実はビー玉ぐらいで食べるまでもいかないがどこか目立つ所に植え替えをしないといけないな。。。
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雪だるまを作る童心はなくなってしまったが、

孫ができたらその時は是非!

いくつになってもだれも歩いていない雪の上を歩くのは心躍るものがある。

歩いたぞ!と足跡を残して
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でもできればもう降ってほしくない

雪は後が大変。

明日行く畑はどうなっているだろうか?



参加してみました。

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保存失敗

また雪が降っている。(朝7:00頃)

この降り方だと先週ほどの大雪にはならないと思うが。。。(正午現在)

夕方より夜にかけて降り続けばそれなりに積もってしまうのか?

なるようにしかならないので備忘録の続きを

白菜の漬物も今季3回目

1/4サイズの物を12ヶ白菜3ヶ分

今回の塩分2.5%で過去最少

香り出すためユズの皮も入れてみるのも初の試み
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塩分が少ない分16kgの重石で水を上げる。

今夜試食予定(仕込み5日後)

そして別の保存食

かねてから作ろうと思っていた「干しイモ」

いよいよ、決行ということで保存しておいた芋を取り出す。

紅あずま
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腐っている?

次の芋も割って見たが同じく腐りが
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ゲェ ゲェ!

それでは安納芋は?

同じだ(泣)
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ひとつずつ新聞紙に包んでダンボールに入れておいたのだが

寒さ対策が不十分であった。

一昨年は穴を深く掘って保存してみたがあえなく惨敗

サツマイモの保存は難しい。

15本ぐらいゴミ箱行きである。

全滅!

今季はおいしいうち早めにどんどん食べることにしよう!

また雪がだいぶ積もってきた!(17:00)

明日朝は大雨の予報なのでどれだけ溶けてくれるか?

はからずも今日はホワイトバレンタインの週末になったわけで

絶好のシチュエーションなのにワクワクドキドキしなくなってしまってから何年たったのだろう(笑)

まだもらえるだけありがたいか!
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家内からはベルギー王室御用達のチョコだって!
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もらうのも義理だが返すのも義理。。。?

それでもまだ私には人情が残っている(笑)




参加してみました。

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トンネル修復

雪でつぶされたトンネル。
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このままにしておけないので雪をどけての修復作業

修復とは大げさだが寒いのに汗をかきながらの作業になった。
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さやエンドウのトンネル結構大きく育っている。

幸い軽い雪だったので助かったが積もっている所は50cmはあるだろう。
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でもトンネルのおかげで畝には雪が少ないので収穫ができる。

昨年10月に蒔き直しをした紅芯大根も1本収穫してみた。
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葉が小さくダメかと思っていたが意外にいい出来になっていた。

白菜とキャベツもトンネルが無ければ採れなかったであろう。
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背が高い野菜は顔を出している。
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最後のブロッコリーが採ってくれーと言わんばかりだ(笑)

ロマネスコ3兄弟も笑っている?
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かなりの広範囲で大雪になったので野菜は高騰するだろう?
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白い雪の上に野菜の青さが引き立って見える。

トンネル様様である。
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また明日から雪の予報

せっかく直したんだからもう降らなくていいよ!



参加してみました。

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ソラマメ経過

2つのソラマメのトンネル
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だいぶ大きく育っていたのでちょっと心配だったが
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元気そうだ!

もう少ししたら支柱を立てないと。。。

もう一方の畝は雪が入り込んでいる
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無理に雪をどけることなくそのままそっと

太陽が自然溶かしてくれるし水分補給もできる。
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ネットを直して日光浴



参加してみました。

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やっぱり気になる。

やはり昨日、今日と各地の菜園ブロガーさんたちも雪の話題が中心

画像を見ながら私も今週は雪の備忘録

お約束通り朝の目覚めは9時ころ

外は一面銀世界

でも風が強かったせいで屋根の雪は意外に少ない。

軽い雪だったので風に飛ばされてしまったのだろう。

幸い天気はいいし風もない!

畑には行かないつもりが。。。。やっぱ気になる(笑)

ちょうど白菜の漬物も無くなったので採りに行くか!

これだけ降ったのは横浜では十数年ぶりらしい。

もちろん菜園を始めてからは初の大雪
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あららら。。。トンネルがつぶされてる~

ある程度想定内

畑に足を踏み入れて
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長靴の中に雪が入ってくるのでズボンを出して

今日はチーズフォンデュでいい?と妻から言われていたので

白菜だけのつもりだったが。。。

野菜も高騰になると思いキャベツも追加。
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トンネルを復元させながら

ちょっと汗ばむ運動量
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最初の画像と違いわかりますか?

詳細はまた別途UPします。

午後より家の歩くとこだけ雪かきを

きのうに引き続き今日はワインを雪で
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野菜はすべて自家製でブロッコリーとロマネスコは先程の採れたて
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大根2種のサラダ玉ねぎドレッシングをかけて
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ロマネスコとチーズとてもいい感じです。
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赤ワインも冷やして飲むのが好きです。

今日も仕事の娘の分です。
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電車も今日は通常運転いつもの時間に帰ってきました。

ただ家の寸前で滑って転んだようで。。。

道の脇にはまだだいぶ雪が残っており当分注意要!


参加してみました。

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久しぶりに降りました。

一週間が始まりました。

今週は雪の備忘録を。。。

いや~今回は降りましたね!

土曜日は早めに帰宅

北風も強くベランダの吹き溜まり
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明日は農園作業はなしと決めた!

朝寝坊できるので今日はゆっくり(いつもだけど)。。。

家内が雪で冷しておいたお酒を

こんな感じで
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つまみは冷凍保存の落花生と2回目最後になった白菜の漬物
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雪の日はこれと決めておいた。
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三浦大根はとろける旨さジャガイモも甘さがハンパない!

日本の冬を食卓でも満喫していた。

この時点では昨日UPした出来事はまだ知る由もなかった!

これより暫しTVとネットで交通情報の収集に

外はこんな感じ
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ピンぼけだがこの方が感じが伝わる?

明日も通常の出勤です。(泣)



参加してみました。

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大雪だった。

昨日、夕方ベランダに出る扉をあけると
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雪を押しながら開けているのがわかる。

夕方よりさらに降ってきて夜の22時頃には風も強く吹き荒れていた。

東京に勤めに行っている娘より20時ころ電車が動いていないとの連絡

近くのネットカフェやビジネスホテルはすでにイッパイらしい。

京浜急行が運転見合わせその他JRも。。。

下手に動きまわるより会社に泊まってこいと指示

会社に戻り待機するも泊まりはだめらしい。

10時頃京浜東北線運転再開の知らせ

なんとか11時過ぎに帰宅してきた。

運がよかった、雪に弱い都心部

スタッドレスやチェーンもないので車も出せない。

実は夜はすでに飲んでしまっていた。(汗)

家内がゆっくり雪見酒をとのことで
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無事に帰ってきたのでホット一安心して寝ることができました。

雪関連、また明日よりUPしていきます。



参加してみました。

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やっぱり降っている。

一日遅れでのシチューが食卓に

今日は家内の帰りが遅いらしく娘が用意

と言ってもあらかた仕上がっているものに市販のルーを入れれば出来上がりだ。

出されたシチューにブロッコリーが入っていない?

昨日全部使ったか?

娘曰く「そんなのしらないよ~」

冷蔵庫を見るとあるではないか!

もう一度鍋に戻して
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こうなった。

おかずはコンビニのこれだけ。
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ここの所 運動不足と食べ過ぎ?が続いて体重増傾向なのでちょうどいいか。

娘がやってくれるだけでも。。。

そして朝、目覚めるとやはり雪景色

今日は出勤、一日降り続く模様

17:00現在の積雪約10cm以上ある

明日の畑作業は無理だろうな~

19:30現在積雪20cmぐらいになってしまった。

TVでは奥飛騨温泉ロケの番組を

こちらはそれ以上の風景で吹雪いている。

明日はゆっくり寝ていよう!




参加してみました。

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昨年最終蒔きのカブ

昨日の夜は妻の指令で会社帰りに畑によってブロッコリーの収穫を

北風が吹いていとにかく寒い

スマホのライトを使いながら今夜の食材を

クリームシチューを予想しての脇芽を取って帰宅

すると今夜これ
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ゲェ! ブロッコリーいらないじゃん!

チーズフォンデュからのメニュー変更だって。

予想も外れ!

だったら電話しろよー 今日いらないじゃん!

文句を言ったらこれが出てきた!
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チゲ鍋に焼きそば?。。。まッ いいか???

チゲ鍋のニラは買ったもの。。。

俺のニラの方がうまいがまだ時期ではないのでここは触れずにスルー

週末作業の備忘録なので

10月27日の最終蒔きのカブ
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冬に向かうのでかなり厚めに蒔いた、密集してきたので間引き収穫
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ピンポン玉ぐらいでプックリしておいしそうだ!

葉も元気よく好調
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先週まで青々していたホウレンソウだがここにきて葉が黄色くなってきている。
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肥料切れかも。。。

追肥土寄せをして栄養補給だ。

そろそろ大きいのから収穫だな。

今晩未明から雪の予報

積もると後が大変なのでほどほどにと願う。

明日も一段と寒くなりそう最高気温3℃だって!


参加してみました。

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ちょっと早いが追肥してみた。

本来は3月に追肥予定のニンニクだが

畝の整理ついでに追肥も
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めくれ上がったマルチを整えて枯れてきた葉をとりマルチ穴の雑草と枯葉を取り除く

同じくジャンボにんにくも同様に
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少しだけ植えておいた中央のエシャレット

これでユリ科3畝の化粧直しも終わった。
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無計画に作ってしまった畝なので配置も悪いし畝間もバラバラだがしょうがない。(笑)

もう一つのユリ科のワケギも同様に手入れをしておいた。
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そろそろ食べれそうな大きさに。。。

今日も寒い一日だった。

会社帰りにブロッコリーの収穫指令のメールが妻より

たぶん今夜はクリームシチュー


参加してみました。

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寒さが戻ってきた!

昨年の10月の27日に種を蒔き春先に採れるようにしていた。

水菜は第一弾がまだ終わっていないのにもうこの大きさになってしまった。
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これと同じくらい別畝に残っている。

水菜の消費量が少ないせいでこちらは収穫を見送り。

春菊の方はまだこの大きさ
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春先に食べるにはちょうどいい感じです。

小松菜は発芽不良でこんなです。
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余り種を消費したいだけで蒔いてみた適当さが野菜に通じてしまったのか?

もう少し大きくしてせめて一回分の食材に。。。

代用品の食べたい菜は好調で今日も間引きながらの収穫になった。
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毎週収穫しているが全然減っていないように見える。

だんだん飽きられてきている(泣)

この量はもう食べきれないのでお裾分け

追伸

昨日は夕方より急激に冷え込んだ

帰宅前に妻より電話「寒いので鍋にしようか?」

会社から帰る頃には雪は止んでいたので水菜を使う機会が到来!

畑に向かう。

道路には雪はないが畑は一面真っ白になっていた。
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この冬初の雪景色、街灯に照らされて何か神秘的に感じられた。

雪が乗っている防虫ネットを開けて水菜一株と春菊をそそくさと採って帰宅

外気温は2℃

鍋にて温まる。
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平日には呑まないが鍋には。。。

ちょっとだけ呑んでうどんで〆た。
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今日は晴れていたが気温が上がらず寒い一日になった。

今日より参加してみました。
宜しくお願いします。

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ロマネスコ2

例年より暖かい日が数日続いたせいか野菜の成長も早い気がする。

いつもまにか大きくなっていたロマネスコ
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収穫できそうな2株

ブロッコリーも残りわずか!
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今回で2回目の収穫になるロマネスコ
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鳥に葉も食べられることなく数個残っているが意外に早く収穫できるかも?
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出来の良い大きいのはお裾分けしたいので

我が家の朝食にはブロッコリーの脇芽の方を大根のスープと
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夜ごはんには蒸した野菜をマヨネーズ仕立ての3種類の味でロマネスコを
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寒さにあたっている今回の方が甘味が強く感じられた。

その他に保存しておいたサツマイモとラストのカボチャとサトイモを使って

妻の話によるとサツマイモは痛みが出てきているとのこと

1本ずつ新聞紙に包んで段ボールにしまって屋外の物置での保存だが

寒さに弱いサツマイモなので発砲スチロールの方がいいのかな?

干しイモ作りにも挑戦してみたい。

来シーズンに(笑)

今日は立春だったが天気予報通り夕方は雪が降った。

17:00頃はこのまま降ると確実に積もるぐらいの勢いはあった

が、今はもう止んでいる。

気温が急激に低くなっている。

明日、路面が凍らなければいいが。。。。


畝の片づけ

今週末は2月とは思えないほど暖かかった。

すっかり怠け癖がついてしまって畑に行くのも億劫になってきている。

今日こそは少し畝の片づけをしようと畑に向かう。
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収穫も終わりそのままにしてあったが、これらのマルチを剥がすと

覆われていたサラサラな土が日にあたって深呼吸しているようだ。

もちろん使えそうなマルチは再利用していく。

こちらは防虫ネットもそのままであった。
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あと数本残っている大根の畝

遅まきのため発育が悪い大根の畝が横にあと2つあるが葉が黄色くなってきている。
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中央の畝は片づけるために全部収穫した。

みの早生大根と中太の三浦大根の2種類
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こちらはキャベツが数個残っているのでまだこのままに
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畝の周りの残渣の養分は土にかえって?カラカラに干からびている。

午前中にその他の野菜を収穫し今週分を確保して一旦帰宅
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ご覧のように一輪車一杯に

我が家だけでは食べきれないのでお裾分け

これらの仕訳作業をするのだがこれも結構時間がかかるのだ。

出来のいいものを差し上げたいので洗いながら選別して水を切ってから箱に入れて配りに行く。

野菜を洗うのも今日は暖かいので助かった。

おいしく食べてもらえるとうれしいが。。。

午後より草をむしりながら寒お越しをやった。
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火曜日よりまた寒くなるとのことなので土壌消毒に都合がいい。

結局今日は8畝の整理がついた。

久しぶりに夕方までの作業で運動不足も少しは解消?





特別な想い

夏野菜で出来が良く育ってほしい野菜NO1

トウモロコシ

生前親父が最後に口にした食べ物

すい臓がんを患っていて2010年の7月に逝ってしまった。

私が思うに最後は口も聞けず、ましてや食べることなどできなくなっていたが

おふくろが言うにはトウモロコシを茹でていると

お父さんが「いいにおいだな~」と言うので食べさせてあげたというのだ。

後ほど吸引器を使った際にトウモロコシが1粒口の中から出てきた記憶が残っている。

その日の夜に逝ってしまったが、きっとおいしかったことだろう。

親父がいつごろから家庭菜園を始めたかは覚えていないが

今思うと子供のころから採れたてのトウモロコシを食べさせてもらっていたことになり

好きだった私は一回に5~6本食べていた記憶もある。

茹でたてのトウモロコシをザルに上げてパッと塩をふりガッブとかじる。

なんともいえない!

終わりころになると歯抜けのトウモロコシも多くなってきて

見た目も家庭菜園だな~(笑)と思いながら過ぎ行くシーズンを惜しんだものだ。

そんな特別な思いがトウモロコシにはあるのでブログIDにもCORNが入っている。

「親孝行したい時には親はなし」とはよく言ったもので

生きている時には食べてもらえなかったが

毎年命日の7月までには親父に食べてもらうため供養のつもりで育てている。

この目標が畑作業を続けていけるのだとも思っている。

ブログには想いをUPしているが家族には照れくさくて言えない

が、妻は気づいていると思っている。

さて今年も品種はこれ
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身は小さいが味は最高!

今年も親父に「うまいな~」と言ってもらいたい。










夏はなんといっても

真冬の時期に夏の話を

去年の夏も暑かった。

毎年、猛暑日が多くなっているような

四万十市では最高気温を更新というニュースが流れたのも記憶している。

その暑さを癒してくれるのがビール!

日本人を魅了し続けている飲み物だ。

私は数年前に通風にかかって膝にきた経験があり

それ以来、尿酸値を下げる薬を飲み続けている。

というわけでビール禁止なのではあるが

最近はいいものが市場には出回っている。

「極うまZERO」第3のビール

それと「ホッピー」どちらもプリン体0

量はいらないがせめて缶1本ぐらいは

そしてこれらになくてはならないもの

エダマメ!

夏は長い。

去年も夏は長く秋が無くいきなり冬になった。

ということは当然、需要も多く今年は4種類
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3月の終わりから2週間おきに4回蒔き

カメムシに気を付けながらおいしいエダマメを

ただ昨年は2週間間隔だと収穫期が同じになって来てしまったので

今年は3週間空けてみようかな~


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Author:まろ
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ブログは4年目
気ままに綴っていきます。

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