茄子もいいぞ。

今日はナスのＵＰを

長ナスの収穫を我慢して今回は大きくしてみました。


剪定後のナスですが、色艶良好です。

長さも30ｃｍを超えてまさに庄屋大長です。

早速、味見


油で炒めただけですが実においしい。

茄子と油はのコンビは最高です。

その他、我家の定番のナスグリルです。


トマトソースをベースに夏野菜をトッピング

トマトとナスも相性いいです。

イタリアカラーのイタリアンです。ｗｗ

もう一品はこれまたグリル料理です。


欧州トマトのボンリシュを使ってチーズと焼き上げました。

茄子は米ナスを使っています。


ボリューム感もありますがトマトの酸味があっさり感を出します。

チーズも絡み合ってこれまたボーノです。

茄子まだまだ採れますよ。ｗｗ


万願寺やアマナガも取れますので炒め物が主流でしょうか？

まあ何をしてもおいしいです。

こんなにおいしい茄子ですが

娘はナス嫌いです。

人生損してますね。




ポチッと元気ください。（笑）


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