2017-05

GW最終晩餐会

何時までもGWネタですみません。(笑)

いよいよ最終7日になってしまいました。

AMは畑で軽く作業

PMよりかあさんと以前より欲しがっていた鍋を買いに

鍋?

これがしたかったらしいです。
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頂いた魚の煮付け料理用の鍋

鍋ひとつで味が違うようです。
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菜園野菜は蒸し鳥をトッピング
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珍味の胃袋も
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最終日は和で〆ました。
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ミニカサゴはから揚げで
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夏休みにむけてまた一働きですね。(泣)


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嬉しいお届け物

これまたGW中

友人よりカサゴが届いた。

毎年数回数回頂いている

私も先日、筍とサヤ、スナップと野菜を届けた。

海のものと山のもの時折のぶつぶつ交換です。(笑)

GWのディナーにふさわしい食材が届いたので
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鬼カサゴは定番の料理で
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今年の筍は遅かったのでアクアパッツアに投入できました。

アサリも時期ですね。ww

昨日、益子の道の駅で買ってきたトマト以外は菜園野菜と釣りカサゴのカルパッチョ
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昨日紹介したゴボウのスープ
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ソラマメもいい感じで収穫できました。

厳選素材のディナー開催です。 ww
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自分で言うのもなんですが

よくこれだけ新鮮食材が揃ったものです。

お店で食べたら高いですよ。 (笑)

〆は定番のパスタ。
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粉チーズをたっぷりかけて
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ごちそうさまでした。



GWゴボウ

GWゴボウを収穫してみました。

画像撮り忘れすみません

品種 滝乃川

今回は細めで短かったのであと2袋はもうしばらく太らせます。

昨年9月初旬に播種

越冬した頃は葉は一旦枯れます。
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春の暖かさを感じて復活です。
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春の収穫の頃は
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途中で何度か液肥を。。。

今回は余りにも細かったのでスープになりました。(笑)
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これが激ウマでした。

4月初旬に蒔いたものは現在発芽完了
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毎年 春、秋の2回の袋栽培を続けています。



GWノルマ達成

今週もGWネタ続けます。

後半チョイちょい出かけて気分転換も図った。

後はサツマイモと落花生

頼んでおいた苗も4日の日に到着
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安納芋、紅あずま、シルクスィートの3品種で昨年同様

落花生の畝は石灰を多めに入れて準備OKにしておきました。
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GW中最後の植付けです。

サツマイモは各10本づつ
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すでにリサイクルマルチを張ってあるので後は斜め植えで差し込むだけ
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日差しも弱まる夕方に植付け終了

暑さ対策のため麦を敷いておきました。
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最後は落花生

畝に溝を作って溝底播種
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自家種を押し込んで3条播き
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この後、鳥対策のためネットを張って終了です。

GWノルマ達成しました。

昨年採れた冷凍保存の落花生
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今年の秋も茹でたてを味わいたいです。 ww


GWグルメ編

GWに限らず

明日休みと思うとゆっくり夕食を。。。と思います。

先ずは初日

目に青葉 山不如帰 初ガツオ
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自家製ワケギをたっぷり使用

春です。 (笑)
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小松菜も採れましたので。。。

春に鍋も乙なもです。

これまた採れたてニラをたっぷりと
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健康のため血液には気を使ってます。 (笑)

無理やり一つ収穫してみました。
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もちろんこれで
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焼酎をロックで
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〆は佃煮三種盛り。。。(笑)
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GWドライブ

少しづつ畝も夏野菜の畝も仕上げてきていたので

GW前半で概ねの作業は終わった。

今季初の草刈りも公約通り終了。

日頃、文句を言いながらも手伝ってくれるかあさんサービスで

近場のドライブへ数日

久しぶりに「くじら軒」というラーメン屋さんで昼食
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私は醤油、かあさんは塩の基本形です。

ラーメンブーム時代は並んで食べたものですが今回は時間も早いせいか

スムーズに来店でき、魚貝系のスープに舌鼓。

ちなみに我家のラーメンのどんぶりもくじら軒のモノです。 (笑)



こどもの日には、北関東まで足を延ばして

茨城県の常陸海浜公園のネモフィラを見てきました。
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お見事です。 ww

昨年も行った栃木県の益子焼き市

今年も立ち寄ってきました。

お昼には新そばを堪能

購入したお皿に名物の饅頭をのせてみました。
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知る人ぞ知る 益子焼の人間国宝「濱田庄司」さんも愛したという赤羽まんぢうです。

GW中ですのでそれなりに渋滞にはまりましたが

都内は意外にスイスイ
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かあさん撮影なのでちょっとピンぼけですが

車窓からの風景です。

そして、別の日 木更津まで

帰路のアクアライン大渋滞のなか25000kmになりました。
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この夜景を見るとかえってきたな~って感じがします。
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今度は夏休みまでがんばりましょう。 ww



今日から日常

楽しいお休みもあっという間に過ぎ去りました。

どうして楽しいことはあっという間なのでしょうか?

GWの模様はボチボチUPしていくとして

エンドウ今が旬です。
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今年も越冬に成功
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まだ肌寒い初春

一杯の太陽を浴びて
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かわいらしい花を付けて
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今年も豊作です。
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例年より寒かったせいか10日ほどピークが遅いですが

朝に昼に晩に

毎日美味しく頂いています。
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サヤエンドウそしてスナップエンドウ

グリンピースもそろそろ採れ始めます。

豆ごはんが楽しみです。ww

春の恵みを楽しんだGWでした。
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葉物野菜も好調です。
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GW後半戦

GW後半戦

植付け作業も前半戦で大方終わらせました。
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夏野菜の王様のトマト

大玉トマトも6苗
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青い空の下

暑さに負けずにトマトをガッブりとかじりつきたいです。ww

風が強い5月は行灯で守ります。
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今年もスイカ始めました。
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ゴーヤも忘れずに1本

今年は白ゴーヤにしてみました。
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かあさんにジャガイモの芽欠きを手伝ってもらって

追肥と土寄せを行いました。
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後はサツマイモと落花生を。。。

収穫もボチボチ採れ始ました。

採れたてのスナップや水菜をサラダで。
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なじみにお肉屋さんで贅沢な逸品を
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筍を持って行ってあげたらお礼にとシカ肉を頂きました。
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ショウガとニンニクでお刺身です。ww

GW前半戦は予定通りに進んでますが

風邪をひいて体調も今一ですが

美味しいものを食べて体力の復活を。。。
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後半戦、畑も早々に切り上げどこかドライブにでも行きたいものです。 ww









春大根

GW楽しんでいますか?

私の方は日々の生活に追われて張りのない日常が。。。(笑)

そんな中、菜園に元気をもらいに行ってます。

春先、葉物野菜不足を助けてくれたのらぼう菜
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そろそろ撤収です。

種を採るため1株だけ残して
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春大根も1本に間引きます。

最終間引きになります
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この間引き菜の御浸しが大好きで。。。

中間に播種したミックスラディッシュも収穫して撤収していきます。
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春大根には追肥をしておきましたので

これから一雨ごとに大きく成長してくれるでしょう。
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夜には早速お味見です。
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大根間引に菜のお浸しに

ベビーリーフのサラダ
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ちょっとした居酒屋料理で乾杯です。 ww

GW中にはすべての夏野菜の植付けを終わらせる予定です。


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ブログは4年目
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