５月も終わりです。

今日で５月も終わりですね。

ＧＷがあったせいか長ーく感じます。

さて我菜園の５月中旬の模様ですが、

葉物野菜も最終に近づいています。

炒めて美味しいレタス


緑が水々しいです。

同じ畝のキャベツがイマイチ不調


これからに期待です。

春キャベツのその後


ネットもなしの放任状態

時間があるときに片づけます。

畝間にひき詰めて緑肥にします。（泣）

そして春大根


これからが食べ時です。


ネットを外しました。

そしてこちらも


１本１本支柱に誘引しました。


余り種を蒔いて栽培

思ったより上手く育っています。　ｗｗ

水菜、春菊はそろそろ終わりに


雨が降って肌寒い日に豚しゃぶにして頂きました。


ある時は定番のサラダにて


５月終盤に葉物野菜も楽しみました。　ｗｗ

ソラマメ

ソラマメが終わりました。

昨年11月に播種



越冬して大きく育つ春先


転倒防止ネットを配備

この頃からアブラムシの攻撃が始まる


そして花咲くころピークに

この時期に摘芯

そして来年はもうやめようかと思いつつアブラムシと闘う

やがて実を付けて。。。ｗｗ


今年のソラマメは早く採れ出しました。

遅採れの筍とコラボのリゾット


収穫もピークに


塩ゆででお酒のお供に大活躍


ちょっと手間かけて焼きソラマメを茹でとは違った味わいです。


グラタンにしたり


採れ出した玉ねぎとコラボ


最後はチーズたっぷりのリゾットを


そしてまた次回も栽培決定です。

そして、毎回のアブラムシとの戦いに挑みます。　（笑）

グリンピース

春の香りエンドウ類のラストランナー

グリンピース

早春のころ


成長目覚ましく


あっというまに花を付けます。


気温も上昇春も本番近し

そしてエンドウ類最後の収穫を


葉が黄色くなってサヤにシワが出てきたころが採り時です。


なんといってもこれですね。


炊きたての甘い香りと塩味のご飯

絶品の朝食でおかずは要りません。


終焉も早くあっというまに


来年の種を取って

冷凍保存で時折楽しみます。


シワもなく完璧に茹であがったようです。

スープで登場でしょうか？　ｗｗ


数日後スープで登場しました。（笑）

ＧＷ最終晩餐会

何時までもＧＷネタですみません。（笑）

いよいよ最終７日になってしまいました。

ＡＭは畑で軽く作業

ＰＭよりかあさんと以前より欲しがっていた鍋を買いに

鍋？

これがしたかったらしいです。


頂いた魚の煮付け料理用の鍋

鍋ひとつで味が違うようです。


菜園野菜は蒸し鳥をトッピング


珍味の胃袋も


最終日は和で〆ました。


ミニカサゴはから揚げで


夏休みにむけてまた一働きですね。（泣）

嬉しいお届け物

これまたＧＷ中

友人よりカサゴが届いた。

毎年数回数回頂いている

私も先日、筍とサヤ、スナップと野菜を届けた。

海のものと山のもの時折のぶつぶつ交換です。（笑）

ＧＷのディナーにふさわしい食材が届いたので


鬼カサゴは定番の料理で


今年の筍は遅かったのでアクアパッツアに投入できました。

アサリも時期ですね。ｗｗ

昨日、益子の道の駅で買ってきたトマト以外は菜園野菜と釣りカサゴのカルパッチョ


昨日紹介したゴボウのスープ


ソラマメもいい感じで収穫できました。

厳選素材のディナー開催です。　ｗｗ


自分で言うのもなんですが

よくこれだけ新鮮食材が揃ったものです。

お店で食べたら高いですよ。　（笑）

〆は定番のパスタ。


粉チーズをたっぷりかけて


ごちそうさまでした。

ＧＷゴボウ

ＧＷゴボウを収穫してみました。

画像撮り忘れすみません

品種　滝乃川

今回は細めで短かったのであと２袋はもうしばらく太らせます。

昨年９月初旬に播種

越冬した頃は葉は一旦枯れます。


春の暖かさを感じて復活です。


春の収穫の頃は


途中で何度か液肥を。。。

今回は余りにも細かったのでスープになりました。（笑）


これが激ウマでした。

４月初旬に蒔いたものは現在発芽完了


毎年　春、秋の２回の袋栽培を続けています。

GWノルマ達成

今週もＧＷネタ続けます。

後半チョイちょい出かけて気分転換も図った。

後はサツマイモと落花生

頼んでおいた苗も４日の日に到着


安納芋、紅あずま、シルクスィートの３品種で昨年同様

落花生の畝は石灰を多めに入れて準備ＯＫにしておきました。


ＧＷ中最後の植付けです。

サツマイモは各１０本づつ


すでにリサイクルマルチを張ってあるので後は斜め植えで差し込むだけ


日差しも弱まる夕方に植付け終了

暑さ対策のため麦を敷いておきました。


最後は落花生

畝に溝を作って溝底播種


自家種を押し込んで３条播き


この後、鳥対策のためネットを張って終了です。

ＧＷノルマ達成しました。

昨年採れた冷凍保存の落花生


今年の秋も茹でたてを味わいたいです。　ｗｗ

ＧＷグルメ編

ＧＷに限らず

明日休みと思うとゆっくり夕食を。。。と思います。

先ずは初日

目に青葉　山不如帰　初ガツオ


自家製ワケギをたっぷり使用

春です。　（笑）


小松菜も採れましたので。。。

春に鍋も乙なもです。

これまた採れたてニラをたっぷりと


健康のため血液には気を使ってます。　（笑）

無理やり一つ収穫してみました。


もちろんこれで


焼酎をロックで


〆は佃煮三種盛り。。。（笑）

GWドライブ

少しづつ畝も夏野菜の畝も仕上げてきていたので

ＧＷ前半で概ねの作業は終わった。

今季初の草刈りも公約通り終了。

日頃、文句を言いながらも手伝ってくれるかあさんサービスで

近場のドライブへ数日

久しぶりに「くじら軒」というラーメン屋さんで昼食



私は醤油、かあさんは塩の基本形です。

ラーメンブーム時代は並んで食べたものですが今回は時間も早いせいか

スムーズに来店でき、魚貝系のスープに舌鼓。

ちなみに我家のラーメンのどんぶりもくじら軒のモノです。　（笑）



こどもの日には、北関東まで足を延ばして

茨城県の常陸海浜公園のネモフィラを見てきました。


お見事です。　ｗｗ

昨年も行った栃木県の益子焼き市

今年も立ち寄ってきました。

お昼には新そばを堪能

購入したお皿に名物の饅頭をのせてみました。


知る人ぞ知る　益子焼の人間国宝「濱田庄司」さんも愛したという赤羽まんぢうです。

ＧＷ中ですのでそれなりに渋滞にはまりましたが

都内は意外にスイスイ





かあさん撮影なのでちょっとピンぼけですが

車窓からの風景です。

そして、別の日　木更津まで

帰路のアクアライン大渋滞のなか２５０００ｋｍになりました。


この夜景を見るとかえってきたな～って感じがします。


今度は夏休みまでがんばりましょう。　ｗｗ

今日から日常

楽しいお休みもあっという間に過ぎ去りました。

どうして楽しいことはあっという間なのでしょうか？

ＧＷの模様はボチボチＵＰしていくとして

エンドウ今が旬です。


今年も越冬に成功


まだ肌寒い初春

一杯の太陽を浴びて


かわいらしい花を付けて


今年も豊作です。


例年より寒かったせいか１０日ほどピークが遅いですが

朝に昼に晩に

毎日美味しく頂いています。






サヤエンドウそしてスナップエンドウ

グリンピースもそろそろ採れ始めます。

豆ごはんが楽しみです。ｗｗ

春の恵みを楽しんだＧＷでした。


葉物野菜も好調です。

ＧＷ後半戦

ＧＷ後半戦

植付け作業も前半戦で大方終わらせました。


夏野菜の王様のトマト

大玉トマトも６苗


青い空の下

暑さに負けずにトマトをガッブりとかじりつきたいです。ｗｗ

風が強い５月は行灯で守ります。


今年もスイカ始めました。


ゴーヤも忘れずに１本

今年は白ゴーヤにしてみました。


かあさんにジャガイモの芽欠きを手伝ってもらって

追肥と土寄せを行いました。


後はサツマイモと落花生を。。。

収穫もボチボチ採れ始ました。

採れたてのスナップや水菜をサラダで。


なじみにお肉屋さんで贅沢な逸品を


筍を持って行ってあげたらお礼にとシカ肉を頂きました。


ショウガとニンニクでお刺身です。ｗｗ

ＧＷ前半戦は予定通りに進んでますが

風邪をひいて体調も今一ですが

美味しいものを食べて体力の復活を。。。


後半戦、畑も早々に切り上げどこかドライブにでも行きたいものです。　ｗｗ

春大根

ＧＷ楽しんでいますか？

私の方は日々の生活に追われて張りのない日常が。。。（笑）

そんな中、菜園に元気をもらいに行ってます。

春先、葉物野菜不足を助けてくれたのらぼう菜


そろそろ撤収です。

種を採るため１株だけ残して


春大根も１本に間引きます。

最終間引きになります


この間引き菜の御浸しが大好きで。。。

中間に播種したミックスラディッシュも収穫して撤収していきます。


春大根には追肥をしておきましたので

これから一雨ごとに大きく成長してくれるでしょう。


夜には早速お味見です。


大根間引に菜のお浸しに

ベビーリーフのサラダ


ちょっとした居酒屋料理で乾杯です。　ｗｗ

ＧＷ中にはすべての夏野菜の植付けを終わらせる予定です。