そして鍋

お約束の鍋（笑）

今日は白子鍋で頂く

まずは乾燥している空気いや喉をこれで癒す。


鍋から白子だけ取って大根と人参のおろしで


そして日本酒を投入


東北福島のお酒を復興の気持ちで年末に買っておいたものを妻と二人で徳利1本

そして鍋は白子から鳥に変わり

写真に鳥が写っていないが野菜の下に隠れている。

味もポンズからキューブの素を入れて一新


鍋料理が多い妻の工夫の一つ

私も負けじと3回目の漬物を出してみた。


まだつかり具合がまばらではあるが塩加減はちょうどいい！

こうして白菜の消費は続くのである。