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2020-10

味覚祭リハーサル

収穫祭の本番を迎える前に

入念にリハーサルです。
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茹でた落花生をおつまみに

残暑を楽しんでます。

初物ネギは
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薬味で登場。

秋と言えばこれ
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今年のサンマは品薄のようで。。。細身でも高値です。

ゴボウはお約束の汁物で登場
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秋本番になるとジャガイモから里芋へシフトになります。

ゴボウもまだ2袋ありますから。 ww


来月の本番まではこんな感じで。。。

まだちょっと先ですけど。。。

それまでは秋ナスでつないで
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焼き茄子もいい味しています。
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白ゴーヤも採れてますので
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ゴボウの柳川風
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ごはんのおかずにぴったりでした。

その他に細々と採れ続けているミニトマトを使って
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夏の名残りも
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後一回ぐらいは採れたてトマトのパスタ味わえるでしょうか???

保存野菜もこの時期に活用
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お陰様で食卓には野菜が絶えません。

冬野菜の出来はお天気しだいですね。






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● COMMENT ●

おはようございます。

台風の影響はいかがでしょうか?
いつもながら、野菜が実に美味しそうですね。ww

おはようございます

採れたて牛蒡早速活躍ですね。
それにして数々の野菜料理
どれも美味しそうだ。
さすがは奥様、オッサンのいい加減料理とは違う。

ところでこれリハーサルと書いてあったが、、、
本番になったらどんな料理が並ぶ???
本番前に一報を箸と皿持って行きます(笑)

Re: タイトルなし

ダメリーマンさんへ

こんにちは
今日は仕事でして畑にイケません。泣
蒔いた種が流されてなければいいのですけど。。。
自然には勝てませんね。




> おはようございます。
>
> 台風の影響はいかがでしょうか?
> いつもながら、野菜が実に美味しそうですね。ww

Re: タイトルなし

素流人さんへ

こんにちは
素流人さんがおっしゃるようにゴボウがあるとないとでは
コクが番いますね。

本番は10月後半からでしょうか?
冬野菜ようやく芽が出てきたところです。

年末の鍋が菜園野菜でまかなえれば。。。
箸とお皿を持って来てください。 
待ってます。 ww





> おはようございます
>
> 採れたて牛蒡早速活躍ですね。
> それにして数々の野菜料理
> どれも美味しそうだ。
> さすがは奥様、オッサンのいい加減料理とは違う。
>
> ところでこれリハーサルと書いてあったが、、、
> 本番になったらどんな料理が並ぶ???
> 本番前に一報を箸と皿持って行きます(笑)

こんばんは。

美味しいお料理を奥様が、安全安心野菜をまろさんが。。。
いいコンビですね〜。
殆どの野菜が自家菜園のものですね。
お野菜は何を購入されますか?
まろ宅は、災害で流通が止まっても大丈夫ですね。

Re: タイトルなし

agriotomeさんへ

おはようございます。

一般家庭よりは野菜購入少ないと思います。
それでもレタスなどは買っています。
先日は白菜も買ってしまいました。(笑)



> こんばんは。
>
> 美味しいお料理を奥様が、安全安心野菜をまろさんが。。。
> いいコンビですね〜。
> 殆どの野菜が自家菜園のものですね。
> お野菜は何を購入されますか?
> まろ宅は、災害で流通が止まっても大丈夫ですね。


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