いも類収穫の続編

続いて竹の子芋とヤツガシラを



ヤツガシラの茎はズイキとして食用に


食べ方が分からないのでお裾分け用に確保。

里芋と同じ要領で掘っていく。

ただヤツガシラは里芋よりは寒さに強いので

3株は掘らずにそのまま土寄せをして食べるときに。。。

こちらも霜よけに多めの土で覆ってみた。


種イモ用に子芋を取分けて


竹の子芋も同様に


そして保存用に70ｃｍぐらいの穴を掘って干し草を敷き


去年は掘った穴に芋を埋めただけで保存に失敗。

今年は種イモの上下に干し草を追加その上に土を戻して最後に

サツマイモの芋ヅルと里芋類の葉を山盛りに乗せて来春を待つ。

霜よけに有効な気がする。


来季は掘り出した所に植付け

腐ることなく来春に掘り出したいものだ。