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2024-02

ゴーヤも採れはじめ

7月の終わり頃ようやくゴーヤが採れ始めました。

毎年自家種蒔いて育てていましたが

今年は種の保存に失敗。

2苗買ってトウモロコシの防獣支柱にGWに植付けました。
IMG_3223.jpg

この頃ようやくネットに誘引して親蔓を摘芯

気温の上昇と共に子蔓も伸びてきました。
IMG_3370.jpg

トウモロコシがタヌキに襲われたてめ青いネットを張る羽目になってしまいました。
IMG_3840.jpg

トウモロコシを覆う形で成長して黄色い花も咲き出しました。

茂みの中を覗くとゴーヤがいます。
IMG_4206.jpg

これから嫌というほど実りそうな予感です。
IMG_4207.jpg

先月25日に初収穫の島サンゴです。
IMG_4216.jpg

手ごろなサイズのゴーヤです。

ゴーヤと言えば定番の
IMG_4248.jpg

豆腐とスパムでチャンプルーです。
IMG_4251.jpg

夏野菜の揚げ浸しも
IMG_4250.jpg

これから何回食べることになるでしょうか?

先ずは試食です。
IMG_4252.jpg

以前育てていた品種より苦みは少ないようですが

程よい苦味がおいしいです。





ポチッと元気ください。(笑)


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● COMMENT ●

また冷房を入れてしまいました。

沖縄料理のお店があるんですよ。
暑い時は、沖縄料理は体が落ち着きますね。
今日は、お昆布と、豚肉。ジーマミ豆腐などにゴーヤもいいですね。
狸は、、暑さ負けしてますか??
少し広く家庭菜園を持つと、害獣と草むしりを考えないとなりませんね。
何時になるかですが、、皆さんの動き、参考になります。

暑いです、本当に暑いです。十分気を付けてください。

こんばんは。

ゴーヤ採れはじめましたね。
私も昨年のこぼれ種で成長したゴーヤが収穫できるようになりました。
ゴーヤは特に種を買うこともありませんでしたが、品種は分かりません。
まろさんのゴーヤより色が濃い緑をしています。
母が好きだったゴーヤとかぼちゃのあんかけ風を作ってみたいと思います。
当時は苦くて苦くて嫌でしたが、不思議ですね。。
懐かしくなり食べてみようと思うようになりました。

Re: タイトルなし

hippoponさんへ

おはようございます。

冷房なしでは居られませんね。
大いにエアコン活躍させてください。

ゴーヤはこれから嫌と言う程採れます。
どうやって消費するかが課題です。

今日も猛暑日です。
体気をつけてください。



> また冷房を入れてしまいました。
>
> 沖縄料理のお店があるんですよ。
> 暑い時は、沖縄料理は体が落ち着きますね。
> 今日は、お昆布と、豚肉。ジーマミ豆腐などにゴーヤもいいですね。
> 狸は、、暑さ負けしてますか??
> 少し広く家庭菜園を持つと、害獣と草むしりを考えないとなりませんね。
> 何時になるかですが、、皆さんの動き、参考になります。
>
> 暑いです、本当に暑いです。十分気を付けてください。

Re: タイトルなし

agriotomeさんへ

おはようございます。

こぼれタネから毎年発芽が理想です。
ゴーヤとかぼちゃのあんかけですか。
珍しい料理ですので是非UPお願いします。
やっぱり親子好みも似てくるのでしょうね。ww


> こんばんは。
>
> ゴーヤ採れはじめましたね。
> 私も昨年のこぼれ種で成長したゴーヤが収穫できるようになりました。
> ゴーヤは特に種を買うこともありませんでしたが、品種は分かりません。
> まろさんのゴーヤより色が濃い緑をしています。
> 母が好きだったゴーヤとかぼちゃのあんかけ風を作ってみたいと思います。
> 当時は苦くて苦くて嫌でしたが、不思議ですね。。
> 懐かしくなり食べてみようと思うようになりました。

こんにちは。

夏休みまで怒涛の仕事ラッシュで畑にも行けません。
ゴーヤいよいよ始まりましたね。

調理方法、楽しみにしています。

Re: タイトルなし

ダメリーマンさんへ

こんばんは
ゴーヤ採れ始めましたが
料理レパートリーはありません
こちらこそ教えてください。ww


> こんにちは。
>
> 夏休みまで怒涛の仕事ラッシュで畑にも行けません。
> ゴーヤいよいよ始まりましたね。
>
> 調理方法、楽しみにしています。


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