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2024-02

茄子もいいぞ。

今日はナスのUPを

長ナスの収穫を我慢して今回は大きくしてみました。
IMG_4268.jpg

剪定後のナスですが、色艶良好です。

長さも30cmを超えてまさに庄屋大長です。

早速、味見
IMG_4270.jpg

油で炒めただけですが実においしい。

茄子と油はのコンビは最高です。

その他、我家の定番のナスグリルです。
IMG_4159.jpg

トマトソースをベースに夏野菜をトッピング

トマトとナスも相性いいです。

イタリアカラーのイタリアンです。ww

もう一品はこれまたグリル料理です。
IMG_4196.jpg

欧州トマトのボンリシュを使ってチーズと焼き上げました。

茄子は米ナスを使っています。
IMG_4201.jpg

ボリューム感もありますがトマトの酸味があっさり感を出します。

チーズも絡み合ってこれまたボーノです。

茄子まだまだ採れますよ。ww
IMG_4070.jpg

万願寺やアマナガも取れますので炒め物が主流でしょうか?

まあ何をしてもおいしいです。

こんなにおいしい茄子ですが

娘はナス嫌いです。

人生損してますね。




ポチッと元気ください。(笑)


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● COMMENT ●

娘さんナスが得意じゃ~ないのですか?
私の様なナス大好き人間には、勿体ないって思ってしまいますねe-257

こんにちは。

綺麗な茄子ですねー。
料理も素晴らしい。ww

自家製野菜を食べられる幸せ、、、ですね。ww

Re: タイトルなし

久仁さんへ

おはようございます。
返信遅れてすみません。

そうなんですよ。
茄子が食べられないなんてもったいないですね。
歳を取れば好みが変わって食べれるようになるかも?です。

> 娘さんナスが得意じゃ~ないのですか?
> 私の様なナス大好き人間には、勿体ないって思ってしまいますねe-257

Re: タイトルなし

ダメリーマンさんへ

おはようございます。
返信遅れてすみません。

お互い大地を耕して恵みをもらってますよね。
手をかけた分だけ答えてくれますよね野菜は。。。


> こんにちは。
>
> 綺麗な茄子ですねー。
> 料理も素晴らしい。ww
>
> 自家製野菜を食べられる幸せ、、、ですね。ww


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