何時までやれるか親父の畑

空芯菜

葉物野菜が懐かしいです。

トマトが採れ始めた頃はサラダなどに大活躍

葉も瑞々しく食欲をそそります。

そろそろ最終物のＧＷ頃の様子です。

そのころ播種の空芯菜と小松菜など

ようやく芽が出てきた5月の後半の空芯菜です。

今ではこんなです。

これは初収穫の頃です。

芯はカラッポですので空芯菜ですね。

夏の葉物野菜はどうしても放任になってしまいます。

放任の結果

20日大根はこんなに大きくなってしまい

見た目もＮＧです。

小松菜に至っては

誰にも見向きもされずに枯れてきますね。

虫のために育てて見ました。（笑）

そんな中、放任でも育つ空芯菜

多少、虫が食べた後はありますが強いですね。

我家ではあまり人気が無いのですが

ニンニクと炒めて登場です。

食べてみるとおいしいですが。。。

夏野菜に追われて収穫がおろそかに。。。。

貴重な夏の葉物ですのでもう一度見直してみます。

見直した結果もやしが投入されました。

あと何回食卓に上るでしょうか？

今日も畑で空芯菜は成長しています。

ポチッと元気ください。（笑）

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● COMMENT ●

おはようございます

夏は葉物野菜は難しいですね。
特に今年のようなカラカラ天気は、、、。

我が家の夏の葉物野菜は
空心菜、ツルムラサキ、モロヘイヤです。
これらはいずれも暑い地域が原産地、暑さには強い遺伝子
を持っているようです。

空心菜、馴染みがないので好評ではないかも？
でも２品の料理、美味しそうですよ。

| 2015-08-20 | 素流人（ソルト） | URL | 編集 |

Re: タイトルなし

素流人さんへ

おはようございます。

空芯菜　暑さに強いですね。
炒め物で食べていますが意外においしいです。
素流人さんの食べ方を勉強します。

> おはようございます
>
> 夏は葉物野菜は難しいですね。
> 特に今年のようなカラカラ天気は、、、。
>
> 我が家の夏の葉物野菜は
> 空心菜、ツルムラサキ、モロヘイヤです。
> これらはいずれも暑い地域が原産地、暑さには強い遺伝子
> を持っているようです。
>
> 空心菜、馴染みがないので好評ではないかも？
> でも２品の料理、美味しそうですよ。

| 2015-08-20 | まろ | URL | 編集 |

いつも読み逃げみたいで済みませんね

空芯菜、名前は知っていますが食べた事が有りません
まろさんは、何でも立派に育てられていますよ～
前記事の地這いのキュウリ、放任でいけそうなのでいいですね～
病気には強いのでしょうかね～　一緒ですよね～みんな

| 2015-08-20 | 久仁 | URL | 編集 |

こんにちは。

我が家も、空芯菜とモロヘイヤだけですね。
調理方法は、同じになってしまいますねー。

この時期は、本当に葉物が恋しくなりますね。ww
でも、ある野菜だけで喰い繋ぎます。ww

| 2015-08-20 | ダメリーマン | URL | 編集 |

Re: タイトルなし

久仁さんへ

コメントなど気にせずに覗きに来てください。

空芯菜は中華系の炒め物が多いですね。
チョット粘りがありますが思ったより食べやすいです。
空芯菜やモロヘイヤは強い野菜でほぼ放任で精力旺盛です。
来季にはちょっと植えられてはいかがでしょうか？
キュウリは藁を敷いたり追肥やらそれなりに手をかけています。

> いつも読み逃げみたいで済みませんね
>
> 空芯菜、名前は知っていますが食べた事が有りません
> まろさんは、何でも立派に育てられていますよ～
> 前記事の地這いのキュウリ、放任でいけそうなのでいいですね～
> 病気には強いのでしょうかね～　一緒ですよね～みんな

| 2015-08-20 | まろ | URL | 編集 |

Re: タイトルなし

ダメリーマンさんへ

こんばんは

オクラも入れてみんなネバネバですね。
精力付けてください。ｗｗ
そろそろ白菜の種まきですが鍋が恋しいですね。（笑）

> こんにちは。
>
> 我が家も、空芯菜とモロヘイヤだけですね。
> 調理方法は、同じになってしまいますねー。
>
> この時期は、本当に葉物が恋しくなりますね。ww
> でも、ある野菜だけで喰い繋ぎます。ww

| 2015-08-20 | まろ | URL | 編集 |