2018-02

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

新年の挨拶がだいぶ遅れてしまいましたが

改めまして今年もよろしくお願い致します。

小休止中のブログですが

たまにはの更新です。 (笑)

初雪もちらついた年末

白菜の巻きも良くありません。
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それでも恒例行事のハチマキを巻いてきました。
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かあさん家のことで忙しく今回は自分で2017年最後の仕事でした。

帰りにはお正月用の野菜を収穫して家路に
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大晦日の食卓に登場です。
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白菜、高菜の漬物も上手く漬かりました。
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紅白を見ながらゆっくり
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年越しそばはこの2時間後でした。

そして新年
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お雑煮を食べて

親父のお墓参りに行ってきました。

簡単おせち料理で
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今年も菜園野菜が食卓で活躍できるように。。。








良いお年を

久しぶりのイカスミパスタでした。
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何やら高価なクッキーのようです。
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かあさんのお土産

こちらは私作の白菜の漬物完成しました。
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安納芋の干し芋
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焼き芋3種 味比べ
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安納芋とシルクスィートはネットリ

紅あずまは昔ながらの味わい

芋食べて腹ごしらえ。。。(笑)


今宵は肴は
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頂き物の極上しいたけを焼いて
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今から楽しみ。 ww



今年最後のUPになります。

良いお年をお迎えください。










クリスマス

お休み宣言をしたばっかでのUPすみません。 (笑)

皆さんのクリスマスUPに感化されました。

我家のリーフ風サラダ。
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2回目の紅芯大根スープ
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チキンとローストベジタブル
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娘は帰りが遅いので

かあさんと2人で簡単クリスマスでした。
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今年も終わりですね。

さて今年もあと一週間で終わりです。

今年の菜園は全体的にはあまりよくなかったかと。。。

夏の長雨に10月の長雨

日照時間が少なかった

おかげで育ちが遅くようやくのブロッコリー初物です。
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久しぶりに栽培したカリフラワーと共に
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秋ジャガも冬ジャガです。 (笑)
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夏採れたジャガイモを数個植えてみましたが

1食分が採れました。

大根とホウレンソウだけは平年並みかな?
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採れたて野菜は付け合わせに
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新鮮さと甘さは絶品です。 ww

グラタンの具にもタップリ野菜が
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お陰様で今年も無事に年を越せそうです。



長年に渡り続けてきたブログですが

とりまく環境が変わり 続けることがきつくなってしまいました。


ここらで少しお休みをもらいます。

時間が出来た時にはUPしていきますので訪問してくだい。

皆さん良いお年をお迎えください。

そして お元気で。。。


畑は続けていこうと思ってます。












冬の菜園風景

今年も残りわずかになりました。

週末は畑に
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氷が張ってます。

食べるときに一株づつ収穫のタケノコ芋もあと少し残ってます。
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お正月用に最後の一袋
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画像撮り忘れ、まずまずの出来でした。

こちらは来春用
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ニンジンもボチボチと食べる分だけ
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秋ジャガまだ枯れてこないので様子見です。
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この日はニンニクに追肥
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玉ねぎにも追肥しました。

そして冬の作業の寒起こし
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空いている2畝

害虫さんには凍死してもらいます。(笑)

本日のメイン作業は
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天日に干して
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塩分2.5%の減塩漬物を

今年も漬物ができるくらいに育ちました。

お正月の箸休めに。。。





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ブログは5年目
気ままに綴っていきます。

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